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熱了文化休閑 火了大眾餐飲

  • 發(fā)布時間:2015-02-26 04:32:27  來源:浙江日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  本報杭州2月25日訊

  記者 白麗媛 通訊員 李方文

  一年一度的春節(jié),既是走親訪友的節(jié)日,也是購物消費(fèi)的旺季。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測,除夕至正月初六(2月18日至24日),全省374家納入監(jiān)測樣本的商家共實(shí)現(xiàn)銷售(營業(yè))額26.4億元,同比增長0.6%。

  省商務(wù)廳相關(guān)人士表示,與往年相比,今年我省春節(jié)消費(fèi)市場紅火,勤儉節(jié)約、文明健康、綠色低碳的消費(fèi)理念日益深入人心,傳統(tǒng)年貨、信息產(chǎn)品、大眾餐飲、文化休閑等成為節(jié)日消費(fèi)亮點(diǎn)。而且縣域增長高于城市,縣域消費(fèi)成為節(jié)日消費(fèi)的一大亮點(diǎn)。

  2015年春節(jié)黃金周落幕,歡樂的商家們也開始盤點(diǎn)自己的腰包,我們也來盤點(diǎn)一下今年春節(jié)消費(fèi)的新特點(diǎn)。

  文化休閑熱起來

  正月初三,富陽新登的徐先生早早在網(wǎng)上團(tuán)購了七張電影票,興沖沖帶著一家老小去看新上映的電影——《鐘馗伏魔:雪妖魔靈》,可是沒想到,晚上七時還不到,電影院門口前來觀影的人早已是絡(luò)繹不絕,工作人員告訴徐先生,當(dāng)晚所有的電影票都已經(jīng)全部售罄。徐先生又帶著家人轉(zhuǎn)戰(zhàn)鎮(zhèn)上一家知名的足浴城,沒想到這里也是人滿為患。

  事實(shí)上,除了美酒佳肴等傳統(tǒng)物質(zhì)消費(fèi),羊年春節(jié)的“文化休閑類消費(fèi)”同樣走俏。伴隨各類文化休閑場所與設(shè)施的普及與完善,旅游過年、看電影等文化休閑活動,正在成為春節(jié)消費(fèi)的主要方式。據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計,今年春節(jié)期間,全省KTV、酒吧、影院等休閑業(yè)領(lǐng)跑節(jié)日消費(fèi),營業(yè)額同比分別增長10.9%、7%和6.2%。

  在杭州市清河坊歷史街區(qū),開展了“初一到十五、老街看年俗”等活動,在南宋御街、河坊街、高銀街、安榮巷等街區(qū)展現(xiàn)老街年俗,體現(xiàn)老街的歷史文化、江南市井民俗和杭州歷史文化,吸引了大量市民和外來游客,河坊街商業(yè)特色街累計營業(yè)額約1879萬元,與上年同期基本持平,人流量約為28萬人次。

  春節(jié)期間,KTV和酒吧也是人氣爆棚。據(jù)統(tǒng)計,在黃金周期間納入監(jiān)測的KTV和酒吧營業(yè)額各突破35萬元和40萬元,同比增長31%和16.2%。永康市監(jiān)測的影院營業(yè)額39萬元,同比增長22%。江山市KTV營業(yè)額同比增長13.2%,酒吧營業(yè)額增長12.2%。

  大眾餐飲唱主角

  今年春節(jié)前期的晴好天氣,給餐飲企業(yè)帶來了開門紅,客流量有所增加,大眾餐飲依舊持續(xù)一座難求的景象。

  年夜飯、團(tuán)圓飯一直是春節(jié)黃金周餐飲消費(fèi)的主角。除夕當(dāng)天,記者在杭州樓外樓的大廳內(nèi)看到,不到中午12時,這里就已經(jīng)坐滿了前來就餐的消費(fèi)者。酒店前臺服務(wù)員告訴記者,提前好幾天,年夜飯預(yù)定包廂就已經(jīng)全滿,預(yù)訂人數(shù)在1600人左右。當(dāng)天因散客排隊擁擠現(xiàn)象突出,酒店還臨時開辟二樓露臺區(qū)域,增設(shè)了50余個餐位。

  值得一提的是,一些高檔餐飲品牌企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型“接地氣”,走親民化路線,主動調(diào)整菜單結(jié)構(gòu),部分高檔酒店甚至取消了服務(wù)費(fèi),提供菜美價廉環(huán)境優(yōu)的服務(wù),吸引了不少消費(fèi)者。據(jù)統(tǒng)計,春節(jié)期間杭州樓外樓、知味觀、太子樓、張生記等10家餐飲企業(yè)累計實(shí)現(xiàn)營業(yè)額2581萬元,同比增長13.86%。

  在寧波,雖然市區(qū)高端消費(fèi)遇冷,但一批地方特色店、概念菜、農(nóng)家樂等中小餐飲企業(yè)紛紛選擇在春節(jié)前夕開張營業(yè),并推出價位不同、各具特色的“年夜飯”、“新年餐宴”等節(jié)日特色品種,迎合了城市居民的消費(fèi)需求。尤其是平價餐飲消費(fèi)旺盛,奉化市金鐘夜宵城等3家為代表的特色餐飲更表現(xiàn)不俗,7天累計實(shí)現(xiàn)營業(yè)額251萬元,同比增長43.7%。溫州市各餐飲企業(yè)抓住節(jié)日契機(jī),對甌菜進(jìn)行創(chuàng)新,在大眾消費(fèi)上進(jìn)行深挖,推出滿足不同消費(fèi)群體的年夜飯、正月酒等,年夜飯預(yù)訂火爆;嘉興市大中型餐飲企業(yè)抓住節(jié)日消費(fèi)旺季,紛紛推出不同檔次、不同品味的菜肴,如金悅大酒店推出年夜飯半成品開賣團(tuán)活動,收到了良好效果。監(jiān)測的4個企業(yè)合計實(shí)現(xiàn)營業(yè)額821.4萬元,同比增長6.9%。

  數(shù)碼產(chǎn)品成年貨

  隨著生活水平的提高,年貨早已突破傳統(tǒng)糖果零食的范疇,面對琳瑯滿目的商品,越來越多的消費(fèi)者開始青睞為家人購置數(shù)碼產(chǎn)品作為“年貨”,除了智能手機(jī)、平板電腦、筆記本這些常見產(chǎn)品以外,各大品牌的電視盒子、智能家電、智能手環(huán)也成了“年貨”主力。

  在杭城的多家電子數(shù)碼產(chǎn)品大賣場,春節(jié)期間前來選購電子產(chǎn)品的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。正在挑選電視盒子的盧先生告訴記者:“父母雖然住在農(nóng)村,但樂于接受新鮮事物的老兩口這幾年也跟著年輕人學(xué)會了上網(wǎng)、用IPAD玩游戲,準(zhǔn)備買個電視盒子給他們當(dāng)作春節(jié)禮物?!辈稍L中記者發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在像盧先生這樣購買電子產(chǎn)品作為新年禮物送父母的消費(fèi)者并不在少數(shù)。

  據(jù)省商務(wù)廳統(tǒng)計,湖濱銀泰蘋果旗艦店年三十至初五人流量平均在3000人次,聯(lián)華超市3C數(shù)碼家電銷售同比增長31.5%。寧波市監(jiān)測的8家重點(diǎn)超市賣場共實(shí)現(xiàn)銷售額31188.8 萬元,同比增長10.5%,其中,三江購物俱樂部實(shí)現(xiàn)銷售額16761萬元,同比增長達(dá)23.7%。

  溫州市蘇寧、國美電器春節(jié)黃金周銷售額同比增長34.6%,主要是單反相機(jī)、IPAD、冰箱等商品熱銷;金華市家電賣場緊抓節(jié)日契機(jī),推出打折、降價、滿減、滿送、抽獎、團(tuán)購等形式多樣的放價促銷活動,加大宣傳攻勢,有效提振了門店業(yè)績增長,監(jiān)測的3家家電企業(yè)賣場共實(shí)現(xiàn)銷售收入452.43萬元,同比增長43.30%;湖州市3家家電賣場實(shí)現(xiàn)銷售額265.45萬元,同比增長28.5%,其中手機(jī)、電腦及液晶電視機(jī)占到家電賣場銷售總額的七成左右,尤其是蘋果手機(jī)、單反相機(jī)、IPAD等更是受到了年輕消費(fèi)者的喜愛。

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