進(jìn)口水果占一半，包裝盒由大變??；高檔海產(chǎn)品不僅不貴，還配送烹飪說(shuō)明……記者近日走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)春節(jié)，我市農(nóng)貿(mào)商品不僅品種眾多、供應(yīng)充足，商家服務(wù)也更加貼心。

　　水果批發(fā)市場(chǎng)，“洋貨”占一半

　　走進(jìn)眾彩市場(chǎng)水果銷(xiāo)售區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，越南芒果、澳大利亞橘子、新西蘭牛油果等各種進(jìn)口水果有幾十種，而且都擺在顯眼位置?！斑^(guò)年了，老百姓都舍得吃好的了。在我們這個(gè)市場(chǎng)，去年春節(jié)，進(jìn)口水果僅有三分之一，今年占一半，而且價(jià)格也比去年便宜多了。比如車(chē)?yán)遄樱ツ甏汗?jié)每斤要賣(mài)30多元到45元，今年才20多元?！痹诖私?jīng)營(yíng)水果生意的陳師傅說(shuō)。

　　眾彩物流批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任沈家安介紹說(shuō)，今年節(jié)前進(jìn)口水果供應(yīng)不僅比例高，而且價(jià)格普遍要比去年同期低許多。一方面，是由于今年節(jié)前氣溫高，商家怕水果放不住，才降價(jià)銷(xiāo)售；另一個(gè)重要原因，是今年的公款消費(fèi)少了。過(guò)去公款消費(fèi)，只求東西好，不在乎價(jià)錢(qián)，無(wú)形中抬高了商品的價(jià)格。今年，商家主要做老百姓的生意，自然不敢“漫天要價(jià)”。

　　大包裝盒少了，小包裝盒多了

　　記者發(fā)現(xiàn)，今年水果市場(chǎng)的包裝盒，大盒裝的少了，小盒裝的多了。

　　“你看新西蘭獼猴桃，以前一盒是33個(gè)裝，今年則出現(xiàn)了8—10個(gè)裝的小禮盒，香梨、橘子也都有了小包裝。”市民周先生說(shuō)。

　　三永公司相關(guān)人士介紹說(shuō)，他們今年定制的“二合一”包裝最受歡迎。比如車(chē)?yán)遄?，一大箱要三四百元，市民覺(jué)得自己家吃有點(diǎn)多，送人有點(diǎn)貴。他們就把過(guò)去的一大箱，拆分成兩個(gè)獨(dú)立小包裝禮盒，外面再套一個(gè)大禮盒。市民可以根據(jù)需求靈活安排，自己家留一份，親戚家送一份。

　　沈家安分析，小包裝禮盒的出現(xiàn)，順應(yīng)了老百姓的需求，也體現(xiàn)了南京人家庭結(jié)構(gòu)的變化。以前年輕人和老人住一起，可能兩代同堂、三代同堂，現(xiàn)在更多的是兩口之家、三口之家。

　　銷(xiāo)售高檔海產(chǎn)品，商家配送烹飪說(shuō)明

　　近兩年，高檔海產(chǎn)品很難再賣(mài)出“好價(jià)錢(qián)”了。在海產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)，一度被炒到2000—3000元一斤的海參，如今已經(jīng)跌破千元。為在老百姓市場(chǎng)打開(kāi)銷(xiāo)路，不少銷(xiāo)售商們不僅降價(jià)，還強(qiáng)化了服務(wù)，為購(gòu)買(mǎi)者配送烹飪說(shuō)明書(shū)?！坝辛苏f(shuō)明書(shū)，不會(huì)泡發(fā)、不會(huì)烹飪的消費(fèi)者就方便多了，買(mǎi)的人也就多了?！币簧特溦f(shuō)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯧鳊魚(yú)等傳統(tǒng)海產(chǎn)品，其銷(xiāo)售量仍然最大，且價(jià)格在100—150元一盒的最受歡迎。

　　蔬菜儲(chǔ)備充足，品種多了10多個(gè)

　　記者昨從市商務(wù)局獲悉，在春節(jié)蔬菜儲(chǔ)備上，我市已與23家商戶(hù)、41個(gè)蔬菜基地簽約；目前已完成庫(kù)儲(chǔ)3000噸、田儲(chǔ)1萬(wàn)噸，確保節(jié)日需求。

　　走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，和去年相比，蔬菜市場(chǎng)最大的不同是，今年我市越冬蔬菜儲(chǔ)備不僅數(shù)量充足，而且品種增多。在大白菜、土豆、洋蔥、包菜等“老四樣”的基礎(chǔ)上，新增了西蘭花、蘆蒿、茼蒿、大椒、馬蘭頭、西紅柿、韭菜等10多種精品菜。

　　“我們每天都會(huì)檢查蔬菜的新鮮度，去掉不好的，換上新鮮的?！蔽沂幸患沂卟藘?chǔ)備基地的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。 本報(bào)記者張希