編者按

　　今年1月16日-25日，第80屆德國柏林國際綠色周精彩上演。由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會負責(zé)組織的中國展團以“絲路·茶語”為主題，重點推介“一帶一路”上的中國特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)文化。展會上，記者圍繞歐洲消費者對古絲綢之路和中國農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知進行問卷調(diào)查。調(diào)查顯示，如何更好地利用柏林國際綠色周這類消費性國際展會作為載體，合理布局“一帶一路”戰(zhàn)略對外交流，推動國內(nèi)特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為國際競爭力，樹立中國農(nóng)產(chǎn)品良好國際品牌形象，勢在必行。

　　本報記者劉艷濤王東旭

　　今年1月16日—25日，第80屆德國柏林國際綠色周精彩上演。數(shù)萬種世界各地美食及農(nóng)產(chǎn)品、68個國家和地區(qū)的文化風(fēng)情盡情展示，參觀人次超40萬。重體驗、重互動、重交流，好吃、好看、好玩?；蛟S只有農(nóng)業(yè)這一人類最原始的領(lǐng)域，才能讓不同膚色的人們?nèi)绱俗匀?、親近。

　　始于1926年的柏林國際綠色周最初僅是地區(qū)性商品交易會，歷經(jīng)80屆，如今已成為全球最大的農(nóng)業(yè)、食品和園藝消費展。正是這一消費型國際展會的親近感，給了中國農(nóng)產(chǎn)品在歐洲終端消費者面前自由訴說的機會。

　　由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會負責(zé)組織的中國展團以“絲路·茶語”為主題，重點推介“一帶一路”上的中國特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)文化，喚醒歐洲人對古代絲綢之路的記憶，唱響中德、中歐友誼與合作的主旋律。

　　每次展示都代表中國農(nóng)產(chǎn)品品牌形象

　　豐富、熱鬧、有序！這是記者對柏林綠色周的直觀印象。本屆綠色周共吸引全球68個國家和地區(qū)的1658家展商參展，足見其號召力和影響力。

　　在熱烈的氛圍中，6號展館中國展區(qū)悠揚的古琴曲《天高云淡》讓很多參觀者駐足傾聽、觀看。新疆大棗、寧夏枸杞、云南普洱……中國展團選取部分絲路沿線特色農(nóng)產(chǎn)品予以展示。展臺前排起長隊，等待中國書法家為其寫下中文名字。在展區(qū)中央，優(yōu)雅、友善、親和的茶藝表演及品茶環(huán)節(jié)吸引大批觀眾……

　　問卷調(diào)查顯示，90%的受訪者有強烈的意愿了解中國農(nóng)產(chǎn)品。60%的受訪者表示每年都來參觀中國展臺。98%的受訪者對中國展臺表示滿意和非常滿意。其中95%的受訪者認(rèn)為展示對其認(rèn)識中國農(nóng)產(chǎn)品很有幫助。

　　在這里，可以品嘗世界各地的美食，可以體驗各國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果，可以欣賞不同民族的文化風(fēng)情。在這里，各國民間藝術(shù)家會拉上你跳舞，“海盜船長”會請你喝上一杯正宗德國啤酒……很多從小就參加展會的德國父母都會帶著自己的小孩來體驗這場經(jīng)久不衰的盛會。

　　正是這種互動和體驗，使得柏林綠色周比其他展會更具有親和力。有人說，如果在柏林綠色周上獲得民眾認(rèn)可，那你就有進入德國乃至歐洲市場的基礎(chǔ)。更重要的是，這種親近感非常有利于參展國樹立農(nóng)產(chǎn)品的國家形象，文化的展示和交流也會獲得非常好的效果。

　　“你在哪里，中國就在哪里?！敝袊鴥?yōu)農(nóng)協(xié)會執(zhí)行副會長黃競儀說，柏林綠色周的每一次展示都代表國家。由于消費展的特性，很少直接帶來訂單，使得很多企業(yè)不愿參與，因此各國展團往往都有政府支持。俄羅斯沒有受國內(nèi)經(jīng)濟的影響，在政府的支持下參展規(guī)模反而擴大。臨近中國展區(qū)的白俄羅斯、印尼等國展團都得到政府不同形式的支持。

　　一位在德國生活20多年的華僑李燕告訴記者，德國人對中國農(nóng)產(chǎn)品很感興趣。以茶為例，前幾年普洱茶在德國熱了一段時間，后來對于中國環(huán)境問題的誤讀影響了他們的消費信心。她認(rèn)為，中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一定要與國際接軌，在做推廣時，一定要讓基地、加工等環(huán)節(jié)透明，讓德國消費者親身體驗，以此提升消費信心。

　　綠色周喚醒古絲綢之路的歐洲記憶

　　中國展團確定“絲路·茶語”為參展主題，被很多德國同行認(rèn)為是給本屆綠色周增添了不少歷史感和東方式溫情。這源于“一帶一路”的戰(zhàn)略倡議，它正在喚醒亞歐人們的集體記憶。

　　古絲綢之路享譽世界，將歐亞大陸眾多國家連接在一起，中國的茶葉、絲綢、陶瓷等農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品及農(nóng)業(yè)技術(shù)由此進入歐洲。后來古絲綢之路由于戰(zhàn)爭中斷，成為歐洲航海家尋找海上通道，并最終導(dǎo)致地理大發(fā)現(xiàn)的間接誘因。

　　如今，古絲綢之路上清脆悠揚的駝鈴聲已漸漸遠去，但那段歷史記憶卻神奇地傳承下來。調(diào)查顯示，在回答“對古絲綢之路”了解程度時，有超過86%的人選擇“很了解”和“了解”。在回答“是否知曉中國茶等農(nóng)產(chǎn)品是通過絲綢之路進入歐洲時”，回答“很了解”和“了解”的人占81%。

　　這大大超出了前來參展的云南茶商王樂觀的預(yù)料。他說，真沒想到歐洲對絲綢之路、對中國茶的印象如此深刻。這是茶等中國農(nóng)產(chǎn)品獲得歐洲市場競爭力重要優(yōu)勢。

　　“絲綢之路經(jīng)濟帶”正是基于古絲綢之路的歷史積淀提出的國家戰(zhàn)略。強化對外交流、凝聚共識是這一戰(zhàn)略的重要步驟。中歐合作正在不斷放大戰(zhàn)略交集，再加之古絲綢之路在歐洲人心中的印記，“絲綢之路經(jīng)濟帶”的生命力逐步顯現(xiàn)。

　　黃競儀認(rèn)為，應(yīng)該把柏林國際綠色周作為“一帶一路”對外交流的重要平臺，以此增加中德、中歐相互了解，為國家戰(zhàn)略的實施做出貢獻。

　　農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人對記者說，友好的戰(zhàn)略合作關(guān)系帶來中德、中歐大好的農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作機遇。目前中國最有國際競爭力的農(nóng)產(chǎn)品是水產(chǎn)品、園藝產(chǎn)品。只要沒有貿(mào)易壁壘、技術(shù)壁壘，中國的農(nóng)產(chǎn)品還是很有競爭力的。

　　文化成為品牌國際形象的通用語言

　　在綠色周上，展示各自特色文化無疑是最討好觀眾的選擇，也是展示國家形象的必然選擇。因此，從產(chǎn)品選取、展臺設(shè)計，再到現(xiàn)場推介，無不著重彰顯本國獨特的文化要素。

　　“文化的交流是心與心的交流。”中國優(yōu)農(nóng)協(xié)會常務(wù)副秘書長岳春利說，具有中國特色的茶藝、書法可以引來大批參觀者，這就是文化的魅力。

　　調(diào)查顯示，在回答“原產(chǎn)地的歷史文化因素是否會影響你消費這種農(nóng)產(chǎn)品”時，超過70%的人回答很影響。在回答“你最看重中國茶葉哪些要素”時，除品質(zhì)好之外，文化要素占比最大。岳春利說，其實古絲綢之路不僅是商貿(mào)，文化交流本來就是極為重要的內(nèi)涵，這也是“一帶一路”戰(zhàn)略的應(yīng)有之義。只有增進了解，才能增進國民感情，商貿(mào)交流也就有了堅實基礎(chǔ)。

　　在茶貿(mào)易中，文化要素更為凸顯。茶是世界最先了解的中國農(nóng)產(chǎn)品之一。當(dāng)年，中國茶被歐洲貴族作為奢侈品，后來成為普通歐洲人的生活必需品。如今，德國人飲茶成為新的時尚。因此，中國茶在國際上的推廣不僅在產(chǎn)品層面，還要注重生活方式、健康理念以及文化的傳播，這是中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。

　　德國農(nóng)業(yè)部國務(wù)秘書彼得·布萊澤在參觀中國茶藝表演時十分感動，與中國茶藝師一同載歌載舞。白俄羅斯客商主動前來洽談，要代理普洱茶的國際銷售……

　　茶葉只是中國農(nóng)業(yè)“走出去”的一個縮影。德國聯(lián)邦外貿(mào)與投資署亞太部經(jīng)理克里斯蒂娜·奧托對記者表示，德中農(nóng)業(yè)貿(mào)易額目前還不是很高，農(nóng)業(yè)交流與合作的潛力巨大。她強調(diào)，“一帶一路”作為中國的戰(zhàn)略倡議，對沿線國家的農(nóng)業(yè)和經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)域關(guān)系將起到極大推動作用，也是文化交流的重要通道。

　　提升中國農(nóng)產(chǎn)品國際化營銷水平

　　第一次來歐洲參展，讓廣東蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人楊紅衛(wèi)長了見識。他說，企業(yè)確實很想走出來，但缺少一些好的機會。他在展館內(nèi)品嘗了很多不同國家的蜂蜜，對自身產(chǎn)品品質(zhì)很有信心。他說，我們的品質(zhì)沒問題，關(guān)鍵是如何取得歐洲市場的信任。

　　王樂觀也有同感。他說，新絲綢之路經(jīng)濟帶是中國茶企走出來的機遇，關(guān)鍵在于如何把自己的優(yōu)勢發(fā)揮出來，并滿足歐洲人的消費訴求。

　　記者了解到，這是很多渴望走出來的農(nóng)業(yè)企業(yè)的普遍看法，但苦于缺少高效的平臺和信息引導(dǎo)。專家認(rèn)為，政府部門在信息共享、優(yōu)勢互補和工作聯(lián)動上大有作為，為我國農(nóng)業(yè)“走出去”做好引導(dǎo)和服務(wù)。

　　通過調(diào)查問卷，記者發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)認(rèn)為好的產(chǎn)品不見得適合歐洲市場。比如小雜糧在國內(nèi)主打營養(yǎng)、健康的概念，很有市場，但歐洲人并沒有這樣的消費習(xí)慣，甚至他們不知道如何吃。再比如，中國茶品類極為豐富，每種茶有不同的泡法、喝法，很多國人都不甚了解，況且歐洲人喝茶并不復(fù)雜。如果我們毫無變通將這些國內(nèi)的優(yōu)勢營銷概念用于國外，確實有很大風(fēng)險。因此，企業(yè)必須要深入了解歐洲市場，了解他們的消費習(xí)慣和文化，只有這樣，才能做出正確決策。

　　從國際經(jīng)驗來看，培育具有國際影響力的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品品牌，與國家強力支持密不可分。為了促進本國的農(nóng)產(chǎn)品出口，世界主要農(nóng)產(chǎn)品出口大國普遍建立專門的農(nóng)產(chǎn)品出口服務(wù)組織，如澳大利亞小麥委員會、加拿大小麥局、法國食品協(xié)會(SOPEXA)等，有計劃、有目的地推銷本國農(nóng)產(chǎn)品。

　　農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責(zé)人說，柏林綠色周是世界知名品牌的農(nóng)業(yè)綜合展會，我們希望通過這個平臺，把中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介到德國、歐洲，乃至世界。中國有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品越來越多，我們不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)有效供給，還要擁有更多的世界市場份額。