農(nóng)夫山泉攪動2015年第一場“水仗”

　　這個月初，一貫低調(diào)的農(nóng)夫山泉掌門人鐘睒睒，在長白山撫松工廠的倉庫內(nèi)召開了新品發(fā)布會，高調(diào)推出了三款新的水產(chǎn)品，也交出了一份實體企業(yè)轉(zhuǎn)型升級答卷:升級，比轉(zhuǎn)型更加重要。

　　互聯(lián)網(wǎng)是工具而非全部

　　傳統(tǒng)企業(yè)升級比轉(zhuǎn)型更重要

　　長白山的2月，氣溫-26℃。但在農(nóng)夫山泉撫松工廠內(nèi)，洋溢著中國傳統(tǒng)制造業(yè)的如火熱情。

　　對于在場許多人來說，農(nóng)夫山泉這一場新品發(fā)布會頗有互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)格。在臺上細(xì)細(xì)講解從尋找水源到反復(fù)設(shè)計歷程的鐘睒睒，有點像喬布斯在發(fā)布蘋果新產(chǎn)品。在很多人的印象中，這樣的新品發(fā)布會，幾乎只存在于高科技與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品中。

　　然而在這場充滿互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)格的發(fā)布會背后，是農(nóng)夫山泉一以貫之的傳統(tǒng)制造風(fēng)格:10多年尋找一個水源;在人跡罕至的森林花4年時間建造一座工廠;而在產(chǎn)品上，磨練一個包裝設(shè)計，就耗費了三年時間。

　　在農(nóng)夫山泉與鐘睒睒看來，如今無時無刻面臨互聯(lián)網(wǎng)“逼迫”的傳統(tǒng)企業(yè)家，最急需靜下心來，最需要惡補“內(nèi)功”，而不應(yīng)一味地在互聯(lián)網(wǎng)上去尋找傳統(tǒng)企業(yè)的出路。

　　發(fā)布會上，鐘睒睒也根據(jù)自己親身經(jīng)歷和體會，拋出了一個具有現(xiàn)實意義的話題—轉(zhuǎn)型與升級。在他看來，當(dāng)下中國企業(yè)升級比轉(zhuǎn)型更為重要，尤其不應(yīng)該跟隨潮流進(jìn)行所謂的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。

　　“中國傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該將互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)做工具，而不應(yīng)輕易被互聯(lián)網(wǎng)公司忽悠著盲目轉(zhuǎn)型?！痹阽姳槺樋磥恚徽撌腔ヂ?lián)網(wǎng)還是物聯(lián)網(wǎng)，離開實業(yè)經(jīng)濟(jì)都將寸步難行。如果中國企業(yè)個個都只專注于互聯(lián)網(wǎng)，這可能會給中國經(jīng)濟(jì)帶來巨大的災(zāi)難。他呼吁浙江企業(yè)家以實業(yè)為本，兢兢業(yè)業(yè)升級原有產(chǎn)品，創(chuàng)造真正的社會價值。

　　但同時，鐘睒睒也認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)是極為重要的現(xiàn)代化工具?！稗r(nóng)夫山泉的新產(chǎn)品是對原有產(chǎn)品的一次升級。當(dāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)把產(chǎn)品做到極致時，互聯(lián)網(wǎng)就會發(fā)揮其積極的一面。但將互聯(lián)網(wǎng)視作經(jīng)濟(jì)引擎的觀點，是錯誤的?！?

　　三款新品的背后

　　讓文化生態(tài)成為核心競爭力

　　農(nóng)夫山泉這次推出的三款新產(chǎn)品，其實源自一次偶遇。當(dāng)時，農(nóng)夫山泉源勘探師為尋找好水源，進(jìn)出長白山森林腹地78次，一次偶然機會碰到一個老獵人，經(jīng)其指點發(fā)現(xiàn)了莫涯泉。莫涯泉屬于偏硅酸型低鈉淡礦泉，鈉含量尤其低，屬于世界上最稀缺珍貴的一類礦泉水。

　　在找到了這處水源之后，農(nóng)夫山泉并沒有第一時間推出新品，而是耐下心來，進(jìn)行了一整套的升級。

　　比如，三款新品中的玻璃瓶高端礦泉水，其包裝設(shè)計，就是花了3年時間，由3個國家5家頂尖設(shè)計工作室一共修改了50余稿，提供了300多個設(shè)計后，才敲定下來的。最終成型的包裝上一共有8款圖案，分別刻有長白山特有物種和天氣特征，如東北虎、中華秋沙鴨、紅松、雪花。圖案旁邊注有數(shù)字和文字說明。

　　“國內(nèi)外所有高端水包裝均采用象征手法進(jìn)行包裝設(shè)計，比如用一座山來表示山泉，或者干脆用純文字描述?！鞭r(nóng)夫山泉工業(yè)設(shè)計師范純認(rèn)為，光從設(shè)計上看，農(nóng)夫山泉高端礦泉水開啟了一個全新的包裝設(shè)計概念。

　　“下一個時代不再是互聯(lián)網(wǎng)時代，也不是物聯(lián)網(wǎng)時代，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)只是實現(xiàn)生態(tài)文明時代的具體表象?！辩姳槺樥f，農(nóng)夫山泉新品從尋找水源、建造工廠再到包裝設(shè)計全過程，正是努力使產(chǎn)品成為長白山生態(tài)文化載體的過程。他認(rèn)為，中國所有企業(yè)都應(yīng)該盡早關(guān)注生態(tài)文明。

　　除了高端礦泉水之外，農(nóng)夫山泉還推出了嬰幼兒專用水和學(xué)生礦泉水，這標(biāo)志著農(nóng)夫山泉率先進(jìn)入了瓶裝水的人群細(xì)分市場。其中，嬰幼兒專用水為了解決無菌問題，特意引進(jìn)了世界頂級的無菌冷灌裝生產(chǎn)線;學(xué)生專用水的獨特之處是專利瓶蓋，小學(xué)生用單手即可開啟瓶蓋，開啟之后即便側(cè)翻，水也不會灑出，特別適合活潑的孩子使用。

　　在鐘睒睒看來，這次推出的新產(chǎn)品不僅集聚了玻璃、印刷、飲用水制造行業(yè)的世界級智慧，也彰顯了中國制造的水平。他表示，中國企業(yè)與跨國大公司一較高下，差的并非資金或者技術(shù)，而是信心與理念。