本報(bào)2月3日訊（記者李銀）春節(jié)臨近，品味自然、回歸農(nóng)村成為很多城市人休閑度假的首選，海南各地鄉(xiāng)村生態(tài)游、文化游成為熱點(diǎn)。為了吸引游客，眾多景點(diǎn)紛紛推出特色鮮明的主題游、體驗(yàn)獨(dú)特的深度游、個(gè)性化的定制游等產(chǎn)品，滿足游客的深層次需求。

　　市民劉小姐稱，聽說火山口公園還能品嘗特色咖啡，特意從海口驅(qū)車來到火山口公園，就是為了品嘗一下這里的咖啡，同時(shí)感受一下這里的咖啡文化。對(duì)于此行，她感到很愜意和滿足，“因?yàn)榧群鹊搅舜枷愕目Х?，又增長(zhǎng)了不少見識(shí)?！?/p>

　　正在火山口公園內(nèi)的咖啡館里品嘗咖啡的?？谑忻裢跸壬脖硎?，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，免費(fèi)體驗(yàn)咖啡制作工藝，品嘗自己親手磨好、沖泡的咖啡，感覺真不錯(cuò)。

　　“我就是想利用火山口地質(zhì)公園的旅游品牌，實(shí)實(shí)在在地為當(dāng)?shù)厝罕娬乙粭l致富的出路?！敝袊?guó)雷瓊?？诨鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園董事長(zhǎng)陳耀晶說，引導(dǎo)群眾種植咖啡，增加收入，讓游客在游玩時(shí)零距離體驗(yàn)他們咖啡的種植、采摘、加工以及烘焙的全過程，把咖啡真正從西餐廳移到戶外，移到田間，把咖啡文化與旅游相結(jié)合，讓其成為海南火山旅游的新亮點(diǎn)。

　　原國(guó)土資源部南京地質(zhì)礦產(chǎn)研究所的陶奎元教授指出，海南要抓住國(guó)際旅游島建設(shè)的大好機(jī)遇，借助咖啡文化的魅力，發(fā)展火山口咖啡上下游產(chǎn)業(yè)，把休閑度假、旅游觀光和咖啡文化三者統(tǒng)一起來，促進(jìn)海南旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)?；鹕娇诘刭|(zhì)公園完全可以形成一個(gè)集咖咖種植、加工、物流、品牌、旅游、營(yíng)銷于一體的基地，借助每年舉辦的歡樂節(jié)等重大節(jié)日，打造一個(gè)國(guó)家級(jí)咖啡交易平臺(tái)，吸引更多的游客來到海南，品嘗火山口咖啡。

　　陶奎元建議，火山口獨(dú)特的品牌，除需要咖啡專家精心種植，實(shí)體店大力推銷外，還需要品牌咖啡應(yīng)從戰(zhàn)略高度制定人才策略。通過多種機(jī)制，提升人才競(jìng)爭(zhēng)的能力，同時(shí)要留意成本效應(yīng)和宣傳效應(yīng)，在樹立好品牌的同時(shí)要留意品質(zhì)，使人們接受這個(gè)品牌認(rèn)定這個(gè)品牌，還應(yīng)在提升咖啡種植經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，積極塑造優(yōu)質(zhì)咖啡形象，接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，將火山口咖啡做成海南乃至全國(guó)的一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>