農(nóng)產(chǎn)品在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進的過程中，怎么突破銷售困局，建立更為有效和完善的渠道并不斷創(chuàng)新，這是所有研究農(nóng)業(yè)問題人士關(guān)心的重大課題。

　　現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法，以農(nóng)貿(mào)市場為主要源頭，向交易集中的菜市場延伸，走的是超市與社區(qū)菜市場結(jié)合的銷售思路，所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質(zhì)上思路仍然以政府主導(dǎo)的大市場為主，不斷提出要建設(shè)大的貿(mào)易市場，建設(shè)規(guī)模型農(nóng)產(chǎn)品交易市場，這樣的銷售方式將在很長時間占據(jù)主導(dǎo)。

　　到目前為止，我國的高端農(nóng)產(chǎn)品算是緊俏貨，但依然存在諸多問題：如生產(chǎn)和銷售脫節(jié)、市場定位不準、缺乏政府引導(dǎo)，區(qū)域性高端農(nóng)副產(chǎn)品資源整合緩慢等等，都制約了高端農(nóng)產(chǎn)品的市場擴容和消費認可。

　　那么如何做好高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷呢？主要有三種方式：

　　其一，通過賣場貨柜銷售方式。比如北京的“有機農(nóng)莊”品牌幾乎已經(jīng)在國內(nèi)一線城市的主流賣場鋪貨，但是成本過高，而且消費者信任度不夠。這時就需要采取體驗式營銷，把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費者面前，通過對產(chǎn)品的觀、聞、品、驗等手段，大大拉近消費者的感官識別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進產(chǎn)品的就地就時消費。

　　其二，專門做生產(chǎn)直供蔬菜方式。不直接面向終端，通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的形式建立會員制，配合宅配的方式。這類市場面對特定的消費對象，特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，因此很多家庭需要有這樣有品質(zhì)保證配送渠道。采取這種方式，需要做好消費家庭的數(shù)據(jù)庫銷售目標，建立龐大穩(wěn)定的銷售體系，成就現(xiàn)代消費觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破。

　　其三就是定點供給方式。主要進行單位合作，其優(yōu)勢很明顯，通過對農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌，把簡單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費時尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等，進行小范圍的團購，包括機關(guān)食堂、各辦事機構(gòu)、單位等，利用好我們國家節(jié)日特別多的特點，開展節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售。張旭東