新聞源 財富源

2025年04月21日 星期一

財經(jīng) > 滾動新聞 > 正文

字號：大 中 小

榕市場一些普洱茶年份有假

  • 發(fā)布時間：2015-01-28 09:33:49  來源：福州晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■福州晚報記者 李永華

　　福州晚報訊 普洱茶歷來有“越陳越香”的說法，在越來越多的普洱茶館和茶葉會所，有“年份”的普洱茶受到追捧。但一些普洱茶的年份有假，一些茶葉專家認(rèn)為普洱茶最佳保質(zhì)期僅為10年左右。

　　福州晚報記者近日走訪市場發(fā)現(xiàn)，不同種類的普洱茶價格懸殊，重量在350克左右的普洱茶，低至五六十元一餅，高至三四千元一餅。而導(dǎo)致其價格差異的，就是普洱茶的年份，常見的年份有10年、15年等。倉山一家普洱茶店的老板林先生解釋，普洱茶屬于發(fā)酵茶，有生茶和熟茶之分，生茶是自然發(fā)酵，熟茶由人工催熟。正因?yàn)楣に嚨奶厥庑?，普洱茶存放時間越久，其口感越醇厚，價值也越高，因此，普洱茶也具有收藏價值。

　　海峽茶都林先生告訴福州晚報記者，市場上的普洱茶年份越久，價格越高，因此在行內(nèi)不少商家想方設(shè)法讓普洱茶“變”老。“以前是做舊，例如只有5年的，說成10年，近幾年則開始仿古，什么清乾隆、清光緒之類的假茶紛紛出現(xiàn)，還有所謂‘祖上真?zhèn)鳌?，甚至‘?zhèn)店之寶’。”林先生表示，現(xiàn)在普洱茶的年份和白酒類似，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也暫無有效的辨認(rèn)年份的辦法，普通消費(fèi)者難以知道茶的真實(shí)年份。

　　對于普洱茶的保質(zhì)期，有專家指出，普洱茶通過生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列過程需要一定時間，一般在10年的保質(zhì)期內(nèi)，普洱茶“越陳越香”的概念是適用的，但超過了這個保質(zhì)期就不一定了。“如果儲存條件非常好，普洱茶甚至可以保存三四十年，但口感和保健成分都會打折扣?！?

熱圖一覽

高清圖集賞析

滾動新聞

  • 股票名稱 最新價 漲跌幅