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普洱茶收藏回歸理性 專家稱越陳越香說法不科學(xué)
- 發(fā)布時(shí)間:2014-12-01 07:50:00 來源:南方日報(bào) 責(zé)任編輯:孫毅
被茶界喻為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的廣州茶博會近日落下帷幕。記者從該展會上獲悉,普洱茶收藏投資仍是熱門話題,盡管今年高端市場受政策、消費(fèi)風(fēng)向變化影響,高端茶銷售受阻滯,然而高品質(zhì)、稀缺性強(qiáng)的產(chǎn)品不僅抗跌性強(qiáng),而且還能逆市漲價(jià)。與前些年相比,普洱茶收藏者變得越來越理性。不過,有專家認(rèn)為,當(dāng)前普洱茶收藏中仍存在不少誤區(qū)。
在最近廣州舉辦的茶博會上,記者看到部分茶企均拿出“鎮(zhèn)店之寶”來吸引業(yè)內(nèi)外眼球,其中包括不少陳年稀缺普洱茶。
在2014中國茶業(yè)營銷論壇上,與會者均認(rèn)為,在新一輪普洱茶發(fā)展中,出現(xiàn)普洱茶品飲健康新風(fēng),各家茶企也回歸理性營銷,將扎實(shí)大眾品飲市場的開拓,而投資收藏領(lǐng)域的金融屬性產(chǎn)品開發(fā)也趨向于真正高品質(zhì)、原生態(tài)、稀缺性。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明也認(rèn)為,當(dāng)前廣東普洱茶市場正進(jìn)入調(diào)整期,價(jià)格逐步回歸理性。
對于當(dāng)前國內(nèi)方興未艾的普洱茶收藏,云南省茶葉協(xié)會副會長、秘書長鄒家駒認(rèn)為其中有不少誤區(qū)。
他認(rèn)為,普洱茶“越陳越香”的說法不科學(xué)。很多茶商都把“越陳越香”作為宣傳口號,這也成為普洱茶投資增值的主要依據(jù),鄒家駒則指出,普洱茶的存貯需要一定的條件,而且有陳化周期的限制,存放條件得當(dāng),只要幾年時(shí)間口感就已經(jīng)非常好了。隨著時(shí)間推移,茶物質(zhì)其實(shí)會衰減。“一直放下去,最后就成灰了,怎么會越陳越香呢”?
目前市面上老樹茶被炒到了天價(jià),鄒家駒也一直持反對態(tài)度,他認(rèn)為市場盲目追捧老樹茶除了制造概念,并無益處。固然,一些年代很久的老茶樹,生命依然旺盛,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,但茶樹和任何生命一樣都有生長、旺盛和衰退的周期,茶樹也并不是越老茶葉品質(zhì)越好。
專家提醒,盲目存茶可能血本無歸。過去的普洱茶之所以能夠賣天價(jià),是因?yàn)檫^去沒人把普洱茶當(dāng)高級東西,所以今天存世非常有限,有炒作的題材。而如今,很多人都在家里大量存茶,今非昔比,未來價(jià)格拉升的空間估計(jì)有限。
此外,鄒家駒認(rèn)為,近年來個(gè)別臺灣茶商炒作“干倉儲存”概念是無稽之談。他指出,干倉儲存違背基本原理,普洱茶的陳化過程來源于微生物的作用,沒有水分是不可能的,炒作這種偽概念屬于欺騙消費(fèi)者的行為。
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