臨近年關(guān)，又是草莓熱賣(mài)的季節(jié)。最近，網(wǎng)上接連傳出的幾條傳言，卻大大打擊了市民們吃草莓的熱情。說(shuō)是一個(gè)蜂農(nóng)的忠告，鐘愛(ài)生命，遠(yuǎn)離草莓，稱草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)致大批蜜蜂死亡。我們的草莓，到底安全嗎？

　　草莓有畸形是否被催熟？

　　實(shí)際上，草莓在發(fā)育過(guò)程中，從授粉開(kāi)始到膨大，到成熟，是有幾個(gè)階段的。膨大期如果碰到天氣條件比較好，水肥條件比較成熟的情況，中間心的成長(zhǎng)速度可能跟不上外面表皮的生長(zhǎng)速度，發(fā)生離心的情況。

　　草莓都有一定的畸形果率，為什么會(huì)出現(xiàn)畸形果呢？就是因?yàn)樗氖诜鄄痪鶆?，開(kāi)花期天氣條件也決定了它的授粉均勻性，與是否使用膨大劑無(wú)關(guān)。主要是跟授粉有關(guān)。

　　草莓白屁股到底啥原因？

　　草莓的成熟是一個(gè)從前往后，從頂部到基部的成熟過(guò)程。白屁股就是一個(gè)成熟度的問(wèn)題，有些品種的草莓因儲(chǔ)存期較短，而不得不在未完全成熟時(shí)采摘，因而出現(xiàn)白屁股現(xiàn)象，不能作為判斷草莓是否用過(guò)激素的標(biāo)準(zhǔn)。

　　蜜蜂出現(xiàn)死亡多是壽命原因

　　草莓授粉有兩種方式，首先是蟲(chóng)媒，就是靠蜜蜂傳粉。另外，其次是風(fēng)媒，如果通風(fēng)條件非常好，比如大田草莓，基本上靠風(fēng)力就能實(shí)現(xiàn)授粉了。只有大棚里的草莓才不得不使用蜜蜂傳粉。

　　網(wǎng)上傳言提供的死蜜蜂照片全都是在大棚外面的，并不能說(shuō)明問(wèn)題。當(dāng)然，大棚里的蜜蜂也會(huì)有死亡現(xiàn)象，但原因并不是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留，而是跟蜜蜂自己生長(zhǎng)特點(diǎn)有關(guān)。

　　蜜蜂的生命周期為六十天，一箱蜂可能會(huì)放三個(gè)月的時(shí)間，蜂群會(huì)慢慢退化死亡。這種正常的蜜蜂死亡并不是農(nóng)殘導(dǎo)致的。相反，正是由于需要蜜蜂授粉，草莓大棚的農(nóng)藥使用都會(huì)十分嚴(yán)格。

　　郭少雅整理