在短短10年的時(shí)間內(nèi)，英格蘭與蘇格蘭奶農(nóng)的人數(shù)就減少了一半，而僅在去年12月，英國就有60多位奶農(nóng)放棄了奶制品的生產(chǎn)。英國農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)（NFU）近日稱，如果按照這一下降速度計(jì)算的話，到2025年，英國奶農(nóng)的人數(shù)恐怕就不到5000人了。

　　NFU主席邁里格·雷蒙德在今年1月份格拉斯哥市區(qū)舉行的英國乳制品會(huì)議上強(qiáng)調(diào)指出，乳制品優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略是英國政府既定的方針，因此，他呼吁英國各地方政府盡全力扶持乳制品的生產(chǎn)與經(jīng)營。

　　他指出，廣大奶農(nóng)之所以放棄乳制品的生產(chǎn)與經(jīng)營主要與波動(dòng)的乳制品市場(chǎng)行情的波動(dòng)有關(guān)。除了NFU啟動(dòng)與分銷商與零售商在銷售環(huán)節(jié)的談判外，政府也需要加大對(duì)奶農(nóng)的政策扶持力度，而政府的扶持則在其中起到非常重要的作用。他認(rèn)為，財(cái)政政策可以發(fā)揮更大的作用，通過減稅與補(bǔ)貼，奶農(nóng)在乳制品生產(chǎn)與經(jīng)營過程中可以抵御市場(chǎng)波動(dòng)給其帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

　　據(jù)NFU提供的最新數(shù)據(jù)分析顯示，目前，英國乳制品價(jià)格的暴跌主要來自分銷環(huán)節(jié)，由于分銷環(huán)節(jié)的不暢，牛奶價(jià)格出現(xiàn)了自2007年以來的最低售價(jià)，即：20便士/升。與此同時(shí)，乳制品生產(chǎn)的成本卻自2007年以來上漲了36%，這主要來自動(dòng)物飼料的上漲。目前，乳牛飼料價(jià)格與2007年相比漲幅超過了近50%。

　　英國奶農(nóng)自由聯(lián)盟發(fā)言人西蒙·菲力指出，英國應(yīng)該成立一個(gè)牛奶市場(chǎng)委員會(huì)或類似的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，對(duì)牛奶的市場(chǎng)定價(jià)進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)超市與分銷商的無序競(jìng)爭(zhēng)行為進(jìn)行監(jiān)管。只有這樣，英國牛奶的價(jià)格才能得以穩(wěn)定，英國奶農(nóng)的乳制品生產(chǎn)積極性才能得以恢復(fù)和提高。