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高檔奶促銷為何不直接降價？

  • 發(fā)布時間：2015-01-15 08:35:17  來源：天津日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前本市生鮮乳銷售價格為每公斤3.99元左右，跟去年同期相比每公斤便宜了1元。作為原料奶的生鮮乳價格降低了，終端市場上的高端奶制品價格卻未隨之下降，更多的是采取送贈品或買贈等方式促銷。乳品企業(yè)為何不直接降價？

　　連日來，記者在一些大型超市看到，一些高檔奶品幾乎都在開展送贈品、送量促銷活動，但就是不直接降價。比如，一種原價198元一箱的有機常溫奶實行買一贈一；另一種高價酸奶則開展送水杯、送玻璃碗等活動。一位顧客抱怨說，她不需要一次性買兩大箱牛奶，因為在保質(zhì)期內(nèi)根本喝不完；更不需要水杯等贈品，更希望的是最實惠的直接降價。

　　一位乳品銷售經(jīng)理透露，目前幾乎所有的乳品企業(yè)對高檔奶制品都不采取終端直接降價促銷方式，主要有兩個原因。一是想維持產(chǎn)品的現(xiàn)有價格。一旦市場好轉(zhuǎn)，企業(yè)就會立即取消現(xiàn)有促銷，產(chǎn)品繼續(xù)保持原價。而如果直接降價，市場回暖再恢復(fù)原價會比較困難，顧客也難以接受。二是在價格不占優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，爭取以量換價，薄利多銷，消化庫存，加快資金回籠。

　　記者注意到，跟高檔奶制品不直接降價相反的是，一些低價奶卻實行直接降價促銷。比如，某品牌220毫升的百利包常溫奶，每袋原價2元，現(xiàn)在直接降為1.8元。促銷員介紹，由于采取直接降價措施，每天的銷售量比之前增長了30%以上。業(yè)內(nèi)專家指出，在當(dāng)前生鮮乳大幅降價的情況下，企業(yè)應(yīng)適當(dāng)壓縮高檔奶制品產(chǎn)量，合理規(guī)劃，采取實實在在的降價措施，才能最終贏得市場。

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