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硒元素與富硒農(nóng)產(chǎn)品

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-01-14 08:32:14  來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  硒是一種微量元素,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒列為人體必需的15種營(yíng)養(yǎng)素之一。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明,人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào),很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降,威脅人類(lèi)健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。

  研究表明,低硒或缺硒人群通過(guò)適量補(bǔ)硒不但能夠預(yù)防腫瘤、肝病等疾病的發(fā)生,而且可以提高機(jī)體免疫能力,維護(hù)心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,預(yù)防老年性心腦血管疾病的發(fā)生。因此,硒被譽(yù)為“長(zhǎng)壽元素”。中國(guó)屬缺硒國(guó)家,有22個(gè)省區(qū)缺硒,72%的人口生活在缺硒地區(qū),需要科學(xué)補(bǔ)硒。

  富硒農(nóng)產(chǎn)品即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品。目前,開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)、方便、適合長(zhǎng)期食用的富硒食品已經(jīng)成為一種共識(shí)。

農(nóng)產(chǎn)品(000061) 詳細(xì)

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