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小作坊食品質(zhì)量堪憂

  • 發(fā)布時間:2015-01-11 14:29:14  來源:今晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 (記者王紹芳)2014年本市監(jiān)管部門共抽檢加工食品1863批次,其中1821批次合格,抽檢合格率為97.75%,同比上升了0.16%。但是,結(jié)果顯示,小微企業(yè)存在的問題比較突出,導致加工食品質(zhì)量投訴率同比上升0.52%。

  記者日前獲悉,加工食品抽檢不合格的42批次中,有41批次都集中在小微企業(yè)中,占97.6%。主要不合格項包括食品添加劑,非食用物質(zhì)過氧化苯甲酰,金屬污染物,微生物指標,理化指標。其中,蛋制品、罐頭、茶葉合格率相對較低。

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