受奶源市場沖擊 江蘇出現(xiàn)奶價下挫售奶困難現(xiàn)象
- 發(fā)布時間：2015-01-10 17:39:22 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網南京1月10日電（記者陳剛）記者10日從江蘇省奶業(yè)協(xié)會獲悉，奶源市場的沖擊波及該省，當地出現(xiàn)奶價普遍下挫、合同外售奶困難、續(xù)訂合同困難等現(xiàn)象。
江蘇省奶業(yè)協(xié)會有關人士表示，引發(fā)這次奶價波動的最主要原因是國際原奶價格下跌，洋奶粉、洋牛奶沖擊國內市場。由于鮮奶價格進入下行通道，目前南京周邊地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶鮮奶合同收購價格大約4元／公斤，比去年5元／公斤的基礎價下降不少，而飼料、勞動力成本卻居高不下，導致養(yǎng)殖成本的上升，收益大幅下降。同時，部分未與企業(yè)簽訂合同的奶農遭到原來交奶企業(yè)的壓級壓價，收購價跌至2．1元－3．3元／公斤，有的甚至拒收。
據介紹，目前乳品企業(yè)與奶農的購銷合同一般是一年一簽，當前正是簽訂新一年合同的時候，由于市場供大于求，江蘇省外一些大型奶企停止了與一些小規(guī)模戶和散戶的續(xù)簽合同，導致少數養(yǎng)殖戶的牛奶銷不出去，只能倒掉。
統(tǒng)計顯示，江蘇奶牛常年存欄量約20萬頭，年產鮮奶60萬噸，雖非國內主產地，但是長三角奶牛數量較多的省份。近年來，當地奶牛養(yǎng)殖區(qū)域化、規(guī)模化、標準化水平穩(wěn)步提高，省內48家乳品加工企業(yè)也與奶源基地聯(lián)系緊密，建立了穩(wěn)定的購銷關系。
針對少數乳品加工企業(yè)限收停收生鮮乳，導致部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題，江蘇省農委已經下發(fā)《關于穩(wěn)定奶業(yè)生產工作的緊急通知》，要求各級農牧部門迅速行動，通過各種形式組織協(xié)調乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，善待奶農，共渡難關，力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛，穩(wěn)定奶業(yè)生產。
