——看魯花公布調(diào)和油配方比背后的自信

　　近日，魯花集團再次做出重大決定：對外公布新品調(diào)和油配方比，并且承諾“今后旗下所有調(diào)和油產(chǎn)品將全面公開配方比。”此舉一出，立即引發(fā)業(yè)界震驚。公布配方比就意味著將產(chǎn)品原料構(gòu)成曝光在公眾之下，這對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽是個嚴峻的考驗。魯花此舉底氣何在？又緣何如此自信？

　　經(jīng)過長達六年的科技攻關(guān)，魯花獨創(chuàng)了5S純物理壓榨工藝，在生產(chǎn)過程中只榨取第一道花生原汁，拒絕化學溶劑殘留，拒絕高溫精煉，拒絕添加任何抗氧化劑；采用獨特焙炒工藝，解決了花生制油的“生香和留香”問題，用油更省，口味更好，更利于健康。

　　而魯花歷時數(shù)年研發(fā)的“去除黃曲霉素技術(shù)”更是世界領(lǐng)先。該技術(shù)在去除黃曲霉素的同時，不改變植物油營養(yǎng)、風味等品質(zhì)特征。2013年，以去除黃曲霉為核心技術(shù)的魯花5s壓榨工藝榮獲了“國家科技進步獎”，刷新了中國食用油行業(yè)20多年來的“技術(shù)新高”。

　　作為國內(nèi)食用油行業(yè)知名企業(yè)，魯花始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，在魯花工廠車間，質(zhì)量管控做到每個細節(jié)。小到一個瓶蓋、不干膠標簽都需要進行嚴格檢測，像包裝瓶則需要經(jīng)過數(shù)十次抗摔打試驗后才能過關(guān)。此外，在每個批次油品的包裝箱和瓶體上，都印有產(chǎn)品信息代碼，并且每個批次的產(chǎn)品都要留樣，保存兩年。

　　優(yōu)良的原料，先進的技術(shù)，嚴格的管控，讓魯花產(chǎn)品品質(zhì)非常優(yōu)良穩(wěn)定，先后獲得了“國家級放心油”、“國家無公害產(chǎn)品”等殊榮，并同時擁有“中國馳名商標”和“中國名牌產(chǎn)品”兩項權(quán)威認證，這在中國食用油行業(yè)是十分罕見。

　　在30年的發(fā)展過程中，無論是獨創(chuàng)5S純物理壓榨工藝，還是制定嚴格質(zhì)量管控體系，都承載了魯花的終極目標：“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油。”

　　“產(chǎn)業(yè)報國、惠利民生、以德取得”的經(jīng)營理念，讓魯花對自己的品牌充滿自信。因為他們知道，只有從消費者的角度出發(fā)，尊重消費者，讓產(chǎn)品走進消費者的心里，才能真正贏得市場。而魯花也是一直這樣做的。