“川貨全國(guó)行”最后一站——上月在武漢舉行的第23屆中國(guó)食品博覽會(huì)及交易會(huì)上，通江銀耳、羅村茶、巴中川明參、南江金銀花等巴中特色農(nóng)產(chǎn)品出盡風(fēng)頭。這些產(chǎn)品都有一個(gè)共同的名字：“巴食巴適”。

　　如今，在成都、重慶、北京、上海、西安、鄭州、廣州的街頭，“巴食巴適”專賣店隨處可見(jiàn)。巴中市幾家快遞公司統(tǒng)計(jì)，由他們快遞出去的物品中，“巴食巴適”系列產(chǎn)品就占了60%。

　　過(guò)去

　　產(chǎn)品雖好卻錯(cuò)失不少市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　　巴中農(nóng)產(chǎn)品，以前在市場(chǎng)上叫好不叫座?！鞍褪嘲瓦m”產(chǎn)銷協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張純強(qiáng)感觸最深。2011年，落戶成都郫縣的一家大型企業(yè)為員工食堂采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，曾專程拜訪巴中幾家企業(yè)，結(jié)果，沒(méi)談成一筆生意，空手而歸?！鞍椭刑厣r(nóng)產(chǎn)品雖然品質(zhì)好，但過(guò)于分散，產(chǎn)量小，采購(gòu)成本居高不下。”張純強(qiáng)說(shuō)，產(chǎn)品單打獨(dú)斗，難以形成品牌合力，好產(chǎn)品錯(cuò)失了不少市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

　　以問(wèn)題為導(dǎo)向，巴中市政府在摸索中逐漸找到“法門(mén)”：打造統(tǒng)一的地域品牌，合力沖出大山。

　　2012年，巴中市向國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局遞交申請(qǐng)，成功注冊(cè)“巴食巴適”綜合性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2014年，搭車市場(chǎng)拓展“三大活動(dòng)”，“巴食巴適”加快走向市場(chǎng)。

　　現(xiàn)在

　　“巴食巴適”專營(yíng)店全國(guó)開(kāi)花

　　有了統(tǒng)一的品牌，如何去推廣？

　　政府不參與市場(chǎng)運(yùn)作，而是交由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)銷協(xié)會(huì)具體承辦，逐步探索“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作、協(xié)會(huì)管理”的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)長(zhǎng)效機(jī)制。如今，產(chǎn)銷協(xié)會(huì)已吸引了100多家生產(chǎn)企業(yè)和4家營(yíng)銷公司加入。

　　借助市場(chǎng)拓展“三大活動(dòng)”，“巴食巴適”今年頻繁亮相西博會(huì)、渝洽會(huì)等國(guó)內(nèi)知名展會(huì)，并在重慶、成都、西安、北京、上海、武漢等城市開(kāi)展了6場(chǎng)“巴食巴適”品牌專題推介活動(dòng)，簽署了64個(gè)采購(gòu)協(xié)議，總額為3.7億元。

　　在政府與中介機(jī)構(gòu)合力推動(dòng)之下，“巴食巴適”專營(yíng)店花開(kāi)北京，山豬系列產(chǎn)品在北上廣等地設(shè)立了直銷店，光霧山翡翠米在西安設(shè)立了網(wǎng)點(diǎn)……“巴食巴適”相關(guān)產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)6大中心城市新建了32個(gè)專賣店（直營(yíng)店）。

　　不僅是線下，同時(shí)借力線上渠道拓市場(chǎng)。目前，裕德源銀耳、巴山土豬、巴山娃山地雞、通江銀耳公司等生產(chǎn)企業(yè)在淘寶網(wǎng)開(kāi)了網(wǎng)店，主打“巴食巴適”產(chǎn)品的巴中市首家同城電子商務(wù)分銷平臺(tái)運(yùn)營(yíng)良好。

　　“通過(guò)政企合力打‘組合拳’，巴中特色農(nóng)產(chǎn)品已成功開(kāi)拓了成渝以外市場(chǎng)?！卑椭惺猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　未來(lái)

　　建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

　　統(tǒng)一品牌拓展市場(chǎng)，僅是第一步。巴中市商務(wù)局透露，將推動(dòng)多業(yè)聯(lián)動(dòng)，特色農(nóng)產(chǎn)品和旅游業(yè)、商貿(mào)流通業(yè)結(jié)合起來(lái)推廣，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)，力爭(zhēng)2-3個(gè)特色產(chǎn)品工藝成功申報(bào)國(guó)家或省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。巴中市產(chǎn)業(yè)投資公司也在醞釀，意在為企業(yè)融資提供擔(dān)保，幫助企業(yè)發(fā)展。

　　今年春節(jié)期間，“巴食巴適”特色餐飲店有望在成都開(kāi)張，隨后在重慶、巴中、西安等地拓展。張純強(qiáng)以一家月?tīng)I(yíng)業(yè)100萬(wàn)元的餐飲店為例，其原料月采購(gòu)量將達(dá)40萬(wàn)-50萬(wàn)元，一個(gè)店有望帶動(dòng)30-50家企業(yè)的產(chǎn)品銷售。

　　張純強(qiáng)建議，政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)品牌整體管控，防止“李鬼”摻假。

　　記者獲悉，目前由巴中市農(nóng)業(yè)局牽頭的團(tuán)隊(duì)，力爭(zhēng)3-5年內(nèi)建成全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理體系，“巴食巴適”農(nóng)產(chǎn)品將逐步實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄，信息可查詢，流通可追蹤”。

　　□本報(bào)記者 劉川 曾小清