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2025年01月09日 星期四

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到“羊城”賣羊肉

　　□本報(bào)記者張慧玲

　　“內(nèi)蒙古羊肉哪家強(qiáng)？錫林郭勒是榜樣！”日前，在別稱“羊城”的廣州市，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在錫林郭勒綠色羊肉產(chǎn)品推介會(huì)上試吃了錫林郭勒綠色羊肉后贊不絕口，8家企業(yè)、多家店鋪現(xiàn)場(chǎng)表示有合作意向。

　　“羊肉又鮮又嫩，吃了以后讓人有一種很向往的味道?！睆V州市新興飯店經(jīng)理江瑞健邊吃著涮羊肉，邊向來(lái)自蘇尼特左旗的銷售人員詢問(wèn)價(jià)格。為了讓更多的“羊城”客商品嘗到錫林郭勒盟羊肉的鮮香，達(dá)成合作意向，實(shí)現(xiàn)“兩羊牽手”，當(dāng)天讓廣州客商現(xiàn)場(chǎng)試吃成為本次推介會(huì)上的一大亮點(diǎn)。

　　廣州市作為我國(guó)第三大城市，居民購(gòu)買力水平和高端消費(fèi)人群數(shù)量較多，對(duì)高端產(chǎn)品需求旺盛，是高端羊肉、品牌羊肉最大的銷售市場(chǎng)。對(duì)錫林郭勒盟的肉食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，本次推介會(huì)不僅與廣州市場(chǎng)搭建了一個(gè)很好的平臺(tái)，同時(shí)也將迎來(lái)新的挑戰(zhàn)。

　　據(jù)了解，錫林郭勒盟羊肉的分割、切塊，打成卷包裝都是按照北方的消費(fèi)習(xí)慣，或者說(shuō)按照北京或京津塘地區(qū)做的包裝形式，進(jìn)入廣州市場(chǎng)后將按照廣州消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分割包裝，還會(huì)開(kāi)發(fā)適合廣州消費(fèi)者口味的肉制品。

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