被查封的“黑作坊”內(nèi)臟亂不堪。 程林 攝

　　在垃圾回收站附近租兩間破舊的平房，沒(méi)有取得合法證件便開始偷偷加工豆腐，生產(chǎn)環(huán)境污濁不堪。在接到舉報(bào)后，黃島區(qū)食藥局執(zhí)法人員通過(guò)一個(gè)賣豆腐的小販順藤摸瓜，當(dāng)場(chǎng)查封一家生產(chǎn)豆腐的“黑作坊”，一家加工涼菜的“黑作坊”同時(shí)被查封。

　　豆腐作坊藏身垃圾場(chǎng)旁

　　22日，黃島區(qū)食藥局靈山衛(wèi)食藥所接到一位市民打來(lái)的舉報(bào)電話，稱其購(gòu)買的豆腐切開后里面雜質(zhì)很多，懷疑是“黑豆腐”，要求執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查處。根據(jù)該市民提供的線索，執(zhí)法人員在某市場(chǎng)找到了賣豆腐的小販，據(jù)供述，他賣的豆腐均由靈山衛(wèi)街道辦事處張家村的一家豆腐坊購(gòu)入，并非自產(chǎn)。

　　執(zhí)法人員順藤摸瓜，迅速趕到了張家村。經(jīng)向村民打聽，在村東頭一個(gè)垃圾處理廠旁邊，見到了這家豆腐坊的“廬山真面目”。

　　剛走近墻院，執(zhí)法人員就聞到了從旁邊垃圾堆傳來(lái)的一陣陣惡臭氣味，一陣風(fēng)刮起，舊塑料袋和碎紙屑夾雜著塵土，從破敗的殘墻涌入院內(nèi)。走進(jìn)豆腐坊，滿屋墻壁上掛滿蜘蛛網(wǎng)，地面上污水橫流，臭氣熏天，加工人員正在6個(gè)外表臟兮兮的泔水桶里攪拌著熱氣騰騰的豆?jié){，令人作嘔。

　　機(jī)器貨物被“一鍋端”

　　正準(zhǔn)備返回時(shí)，眼尖的執(zhí)法人員突然看到前方約30米處一個(gè)民房前，停著一輛賣拉皮的三輪車，意識(shí)到這可能也是一家“黑作坊”，三輪車是來(lái)進(jìn)貨的零售賣家。

　　執(zhí)法人員立即走進(jìn)這間民房，所見所聞同樣觸目驚心。在一片狼藉的房間內(nèi)，橫七豎八地?cái)[著臟兮兮的加工機(jī)器和用具，工人在只有一平方米大小的加工區(qū)作業(yè)，做好的拉皮及調(diào)好的涼菜攤放在屋外，任憑風(fēng)吹灰落。執(zhí)法人員找到作坊負(fù)責(zé)人，經(jīng)詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)也是一家“黑作坊”，隨即做出責(zé)令停業(yè)和扣押設(shè)備、產(chǎn)品的處理。

　　對(duì)這兩家在垃圾堆邊上違法生產(chǎn)的黑作坊，食藥部門將進(jìn)一步調(diào)查處理。

　　據(jù)了解，連日來(lái)，靈山衛(wèi)食藥所開展了清查規(guī)范小作坊專項(xiàng)行動(dòng)，前期已查處轄區(qū)內(nèi)5家黑作坊。有些作坊不惜搬到偏僻村落，無(wú)形中增大了查處難度，食藥部門稱將堅(jiān)持查處，發(fā)現(xiàn)一家就關(guān)停一家。

　　30米外“拉皮車間”被查封

　　看到執(zhí)法人員突然出現(xiàn)，豆腐坊的店主季某大吃一驚，苦笑道：“真服了你們了，這么偏僻的地方你們也能找到？”

　　執(zhí)法人員隨即對(duì)豆腐坊進(jìn)行了全面檢查，季某提供不出相關(guān)的合法生產(chǎn)證件，基本生產(chǎn)條件也嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。季某坦承，之所以找這么偏僻的地方生產(chǎn)，就是為了躲避檢查，沒(méi)想到最終還是被執(zhí)法部門查到了。

　　“違法豆腐作坊加工的豆腐往往使用價(jià)格便宜，甚至已經(jīng)發(fā)黑的黃豆為原料，存在極大的食品安全隱患，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)加入添加劑給豆腐增重，所以成本比較低，對(duì)市場(chǎng)上正規(guī)豆腐生產(chǎn)廠家也是一個(gè)很大的沖擊?！膘`山衛(wèi)食藥所執(zhí)法人員蔣健說(shuō)。

　　執(zhí)法人員責(zé)令季某立即停止生產(chǎn)加工，并將黑豆腐坊加工間的機(jī)器設(shè)備全部拆卸并移出，連同加工好的成品豆腐全部扣押并封存。 記者 潘旭業(yè) 通訊員 程林