普通消費(fèi)者也能消費(fèi)高檔茶葉了。本報(bào)記者 石中華 攝

　　茶葉作為一種傳統(tǒng)消費(fèi)品，近年來隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而水漲船高，動輒幾千上萬元的茶葉，令眾多普通消費(fèi)者望而卻步。近幾年來隨著宏觀政策與經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，我市的茶葉市場越來越理性，包裝日趨簡易，價(jià)格更顯親民。

　　□本報(bào)記者 鄧宇

　　價(jià)格持續(xù)走低

　　記者走訪了國貿(mào)大坤園、新港批發(fā)市場等數(shù)家茶葉批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，今年以來，我市茶葉行情受宏觀政策與經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響明顯。

　　在國貿(mào)大坤園茶葉批發(fā)市場，已鮮少見到包裝精致、數(shù)千元一斤的高檔茶葉。以目前頗受?？谑忻駳g迎的鐵觀音為例，價(jià)格跨度從五六十元一斤到上千元一斤的都有，而且店家都推出了簡易包裝以供消費(fèi)者選擇。

　　“這幾年茶葉價(jià)格在下降，特別是鐵觀音、普洱等高檔茶的價(jià)格?！焙？诎倌暾悴枨f的經(jīng)營者告訴記者，該店主要經(jīng)營安溪鐵觀音，純手工制作的古法鐵觀音茶葉最便宜的300元一斤，還可以再打折，而主要以機(jī)器制作的現(xiàn)代鐵觀音茶最便宜的僅50多元一斤。

　　中國茶葉流通協(xié)會的信息披露，今年我國茶葉總產(chǎn)量達(dá)195萬噸，較去年同期增產(chǎn)8%左右，質(zhì)量穩(wěn)步提升。但受宏觀政策和國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，高檔名優(yōu)茶銷售前景不容樂觀，高檔名優(yōu)茶價(jià)格大幅下跌，跌幅在10%-50%之間。

　　安溪鐵觀音茶葉協(xié)會海南分會會長劉淵輝告訴記者，由于政府遏制“三公”消費(fèi)，高端禮盒滯銷，團(tuán)購銳減，高端茶銷售遇冷且價(jià)格下降。不少茶商為迎合消費(fèi)市場變化，開始在包裝上走平民路線，精簡包裝的中低端茶葉受到消費(fèi)者的普遍歡迎。目前，在中低端茶葉市場，銷量保持著穩(wěn)中有升的趨勢；同時(shí)，受當(dāng)前茶葉的制作、運(yùn)營成本高漲的影響，百元以下的低檔茶售價(jià)都有所提升。

　　消費(fèi)回歸理性

　　隨著茶葉價(jià)格的走低，越來越多的普通市民開始購買與飲用鐵觀音、金俊眉、普洱等高檔茶葉。

　　“鐵觀音的消費(fèi)價(jià)格開始回歸理性，越來越多的人選擇這一中國十大名茶，而我們也在努力讓它真正進(jìn)入尋常百姓家。”劉淵輝介紹，除去使用簡易包裝為消費(fèi)者減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)外，安溪鐵觀音還在逐漸回歸古法制作工藝，使其能在常溫下長期保存，以減輕消費(fèi)者的保存壓力與成本。

　　12月19日至21日在海口舉辦的古法鐵觀音走出冰箱品鑒會上，安溪鐵觀音制作工藝大師、國家高級評茶師、國家高級茶葉加工技師易長青介紹，古法工藝鐵觀音不僅較現(xiàn)代鐵觀音更潤喉、暖胃，適于大量飲用，而且在常溫下易于保存，更具保值與升值空間。

　　據(jù)介紹，在3年前剛開始有茶商提出回歸古法制茶時(shí)，全國僅有不到1%的茶商生產(chǎn)和經(jīng)銷古法鐵觀音，而如今已有超過5%的茶商開始了這一回歸之路。隨著名茶鐵觀音走出冰箱的步伐，它將更為普通消費(fèi)者所接受，步入更多尋常百姓家。