杭州人愛(ài)吃的下沙草莓

　　今冬價(jià)格跌了一半

　　□本報(bào)記者 洪慧敏 文/攝

　　作為杭城老牌的高價(jià)水果代表之一，下沙草莓今冬放下身段，走起了“親民”路線(xiàn)。

　　“跟去年同期相比，下沙草莓的價(jià)格降低了約50%?！焙贾萋?lián)華華商集團(tuán)水果采購(gòu)負(fù)責(zé)人何建明，昨天翻開(kāi)老“賬本”，仔仔細(xì)細(xì)對(duì)比一番價(jià)格后，告訴記者。

　　不過(guò)，這對(duì)于杭城市民來(lái)說(shuō)，倒是好消息——同樣一斤草莓，今年可以少掏一半銀子。

　　種植戶(hù)：產(chǎn)量、價(jià)格都下降約一半

　　昨天中午，下沙灣南社區(qū)。在冬日的陽(yáng)光下，一片片大棚的成熟草莓，正面臨采摘上市，但這里少了幾絲往年的熱鬧和期待。

　　吃完午飯后，草莓種植戶(hù)韓永剛、杭苗根等人，約上朋友搓起了麻將。一年里最關(guān)鍵的時(shí)節(jié)卻這么清閑，這讓人蠻驚訝。

　　“今年種草莓的效益差！”韓永剛連連搖頭，一肚子不高興，“去年，我家半畝草莓地，能產(chǎn)出萬(wàn)把塊；今年，同樣的地，產(chǎn)出只有兩三千元。”

　　杭苗根等人也對(duì)價(jià)格和產(chǎn)量，很不滿(mǎn)意，“今年價(jià)格低，產(chǎn)量也低。跟去年比，今年的草莓產(chǎn)量減少一半，價(jià)格也降低約一半?！?/p>

　　“下沙草莓今年賣(mài)不出價(jià)格?！痹趩趟痉N植下沙草莓的雅格果蔬專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陸里明，已下調(diào)了預(yù)期?！肮烙?jì)今年效益下降約30%。也就是說(shuō)，我去年草莓收益達(dá)到120萬(wàn)元，今年估計(jì)只有90多萬(wàn)元?！?/p>

　　雅格果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的草莓，主要供應(yīng)杭城超市。昨天早晨，陸里明和工人們采下的約600斤下沙草莓，早早地送往超市，不過(guò)他并沒(méi)有多少喜色，“每顆重達(dá)50克上下的大果，批發(fā)價(jià)才15元至16元一斤；20至30克的中果，才賣(mài)12元一斤；10克以下的小果，才賣(mài)8元一斤……每一種規(guī)格的草莓，批發(fā)價(jià)都要比去年同期至少要下降7-8元一斤。”

　　由于收益不理想，一些種植戶(hù)“跑”市場(chǎng)的熱情大為下降。種植戶(hù)李景標(biāo)往年會(huì)搭別人半夜出發(fā)的“順風(fēng)車(chē)”，把自家的草莓一并送到批發(fā)市場(chǎng)。今年，他也不再這樣干了，“一板（草莓）要付5元的運(yùn)費(fèi)，沒(méi)意思?！?/p>

　　現(xiàn)在，他們更多地選擇守在“家”里，等著超市上門(mén)收購(gòu)。

　　產(chǎn)量和價(jià)格為啥雙雙下降一半？種植戶(hù)紛紛說(shuō)，產(chǎn)量下降是因?yàn)榻衲?1月份天氣過(guò)于暖和，不利于草莓生長(zhǎng)。期間，還碰到一種叫“白粉病”的草莓病害。

　　而對(duì)于價(jià)格的下跌，一些種植戶(hù)們認(rèn)為，是因?yàn)椤捌渌a(chǎn)地的草莓也大規(guī)模上市”。

　　水果店：更便宜的建德草莓搶了市場(chǎng)

　　記者昨天走訪(fǎng)了杭城一些水果零售店和大型超市。在體育場(chǎng)路一家水果專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，草莓?dāng)[放在車(chē)?yán)遄拥纳砼?，?biāo)簽上打著“特價(jià)”字樣，很醒目。

　　一碗碗紅艷艷的草莓，引來(lái)了兩位姑娘?！跋律巢葺靥?。13.8元一斤，這個(gè)價(jià)格，我家賣(mài)了這么多年，是最便宜的?！迸圬泦T推銷(xiāo)了起來(lái)。

　　不過(guò)，最終姑娘們挑選了個(gè)頭中等的紅顏品種的草莓，建德產(chǎn)的。

　　而在慶春路一家大型超市內(nèi)，下沙草莓的“江山”也有些不穩(wěn)。何建明說(shuō)，“整體而言，今年超市草莓的銷(xiāo)售量增長(zhǎng)了約11%，不過(guò)，下沙奶油草莓的銷(xiāo)售量卻跌了大約7%；建德等地的紅顏草莓增長(zhǎng)比較快?！?/p>

　　據(jù)介紹，紅顏草莓價(jià)格相對(duì)“更便宜一些，每斤要比下沙草莓低0.5元至1元”。

　　批發(fā)市場(chǎng)：低價(jià)處理的草莓約占10%

　　其實(shí)，今年草莓市場(chǎng)的整體情況都不如往年。

　　“今年草莓銷(xiāo)售情況不容樂(lè)觀?！焙贾莨放l(fā)有限公司副總經(jīng)理魯朝法告訴記者，果品公司一般凌晨三四點(diǎn)鐘就開(kāi)市了，“往年，草莓等到清晨五六點(diǎn)鐘就批發(fā)完了；今年草莓一直賣(mài)到早上七八點(diǎn)鐘，都沒(méi)有賣(mài)完?！?/p>

　　“賣(mài)的人比來(lái)買(mǎi)的人多?！币恍┎葺l(fā)商戶(hù)感慨，由于不耐存放，一天后，一些顏色有些發(fā)暗的草莓，就被他們“以非常便宜的價(jià)格，處理掉不少”。

　　魯朝法說(shuō)，果品批發(fā)公司內(nèi)，草莓的銷(xiāo)售量同比去年下降了大約20%，價(jià)格同比下降約10%，低價(jià)處理掉的草莓量約占總量的10%。

　　杭州果品批發(fā)公司提供的數(shù)據(jù)顯示，12月1日至22日，該市場(chǎng)的草莓銷(xiāo)售額，“同比去年減少約300多萬(wàn)”。