國(guó)家稻谷加工技術(shù)研發(fā)分中心依托金健米業(yè)股份有限公司建立。該公司于1998年4月在上海證券交易所上市，是湖南糧食集團(tuán)控股的一家國(guó)有上市公司，我國(guó)糧食系統(tǒng)率先躋身資本市場(chǎng)的企業(yè)，首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“十五”第一批國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)、全國(guó)優(yōu)秀食品工業(yè)企業(yè)、國(guó)家水稻工程優(yōu)質(zhì)米示范基地、農(nóng)業(yè)部稻米工程研發(fā)分中心、中國(guó)糧油企業(yè)100強(qiáng)、中國(guó)大米加工企業(yè)50強(qiáng)。

　　公司以優(yōu)質(zhì)糧油深度開發(fā)和新型健康食品研制為發(fā)展方向，堅(jiān)持農(nóng)、工、科、貿(mào)一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)過(guò)十六年的發(fā)展，形成了以糧油食品精深加工為主業(yè)，藥業(yè)和乳業(yè)為輔業(yè)的多元化產(chǎn)業(yè)格局。金健產(chǎn)品擁有較高的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度，以大米為產(chǎn)品龍頭構(gòu)筑了面向全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，產(chǎn)品覆蓋了全國(guó)所有省份85%以上的大中城市市場(chǎng)，米粉、面條和軟塑輸液出口美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)、東南亞和中東地區(qū)。

　　金健米業(yè)股份有限公司以產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)形式，建立了“企業(yè)博士后工作站”、“國(guó)家稻谷加工技術(shù)研發(fā)分中心”、“省級(jí)技術(shù)中心”和“湖南省稻米深加工工程技術(shù)研究中心”五大服務(wù)于公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)。

　　中心先后主要承擔(dān)了15項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)項(xiàng)目，包括國(guó)家863計(jì)劃、重點(diǎn)大科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目及省部級(jí)、地市級(jí)等項(xiàng)目。獲得地市級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，省級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

　　中心的主要研發(fā)方向是稻谷加工及其精深加工，致力于建立專用水稻品種繁育-基地標(biāo)準(zhǔn)化種植-初級(jí)加工-精深加工的系統(tǒng)研究體系，致力于解決稻米加工行業(yè)的重大共性、關(guān)鍵課題。