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湖南休閑食品行業(yè)變陣謀發(fā)展

  • 發(fā)布時間：2014-12-09 01:32:55  來源：長沙晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊 （記者 張懷中）湘派蛋類、肉類、豆類、面類休閑食品，在全國市場上攻城略地，引起了行業(yè)內(nèi)的普遍關(guān)注，被稱為“熟食湖南現(xiàn)象”。在全國休閑食品行業(yè)競爭日趨激烈的背景下，湖南休閑食品行業(yè)開始變陣，重新集結(jié)出發(fā)。

　　昨日，湖南休閑食品協(xié)會在長沙成立，鹽津鋪?zhàn)?、翻天娃食品?6家龍頭企業(yè)聯(lián)合向全行業(yè)發(fā)出倡議：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立健全質(zhì)量保障體系，不斷提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力，滿足市場消費(fèi)需求。

　　玉峰食品、旺輝食品……近年來，湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，全省有規(guī)模以上休閑食品企業(yè)數(shù)百家，在蛋類、肉類、豆類、面類等幾大系列休閑食品的市場份額不斷擴(kuò)大。玉峰食品是目前湖南規(guī)模最大的面制休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品暢銷全國100多個城市。然而，由于該行業(yè)大部分企業(yè)仍是“廉價采購、低價營銷”，導(dǎo)致面制休閑食品毫無品牌可言。作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，玉峰食品將重點(diǎn)放到產(chǎn)品研發(fā)升級、標(biāo)準(zhǔn)管控、先進(jìn)生產(chǎn)線引進(jìn)等方面，確保所有添加劑在安全健康方面嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)的同時逐步天然化，推出安全、健康、高品質(zhì)的面制休閑食品。

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