2014年12月5日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。其中，瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標(biāo)問題仍較為突出，不合格率超過兩成。對(duì)此，分析人士表示，作為關(guān)系到民生問題的重要事項(xiàng)，食品安全問題不僅備受管理層重視，同時(shí)也是深化改革的突破口之一，食品安全行業(yè)的發(fā)展符合改革以及民生需求。而從市場(chǎng)方面看，近期兩市交投火熱，隨著股指不斷刷新階段高點(diǎn)，市場(chǎng)對(duì)熱點(diǎn)輪動(dòng)的預(yù)期逐漸加強(qiáng)，因此，食品安全板塊亦有望迎來補(bǔ)漲行情。

　　目前，食品安全板塊龍頭股主要包括，有害物質(zhì)檢測(cè)類個(gè)股:天瑞儀器、華測(cè)檢測(cè)等;食品追溯概念股:廈門信達(dá)、航天信息、新大陸、遠(yuǎn)望谷等;以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工龍頭:順鑫農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、西王食品、圣農(nóng)發(fā)展、華英農(nóng)業(yè)等。

　　據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布，本期藥品抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有三大類: 一是微生物污染問題仍較突出;二是品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題明顯;三是防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超范圍超限量使用問題依然存在。

　　隨著中央農(nóng)村工作會(huì)議的召開在即以及明年“中央一號(hào)文件”的漸行漸近，農(nóng)業(yè)成為全社會(huì)的熱門話題之一，而近期涉及土地改革以及食品安全的消息亦逐漸增多。其中。食品安全方面，為進(jìn)一步完善食品安全法律制度，國家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司會(huì)同相關(guān)司局便于近日在京組織召開食品安全法律制度創(chuàng)新研討會(huì)。會(huì)議以“食品安全法律制度創(chuàng)新”為主題，結(jié)合當(dāng)前食品安全領(lǐng)域存在的突出問題，重點(diǎn)研討如何借鑒美國、歐盟、澳大利亞等國家和地區(qū)有益的立法經(jīng)驗(yàn)，以進(jìn)一步完善食品安全法律制度。與會(huì)專家就食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信息公示、監(jiān)督抽檢信息先行通報(bào)、食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑名單”、公益告發(fā)、鼓勵(lì)聘請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)參與食品安全監(jiān)督檢查等制度充分發(fā)表了意見，對(duì)于制度構(gòu)建的背景、針對(duì)的問題、制度運(yùn)行實(shí)踐以及借鑒的意義和方式進(jìn)行了深入的探討。

　　對(duì)此，分析人士表示，在去年的中央農(nóng)村工作會(huì)議公告中有9次提到食品安全，同時(shí)提出要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。在此基礎(chǔ)上，今年食品安全問題有望再一次受到管理層的重視，相關(guān)概念股有望在近期獲得政策面的利好。

　　安信證券表示，食品安全問題從根本上可以利用信息化手段解決，建議重點(diǎn)關(guān)注相關(guān)上市公司:新大陸、華宇軟件、萬達(dá)信息、航天信息、銀江股份、遠(yuǎn)望谷等。