本報記者沈建華通訊員周昕呂銀舟朱明貴

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的根本區(qū)別是什么？江蘇大豐人認(rèn)為，是農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后是否具有更多人腦的預(yù)先設(shè)計；“預(yù)先設(shè)計”的元素越多，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的程度就越高。這種新理念，來自并印證于他們大力推進“設(shè)計農(nóng)業(yè)”，加快沿?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)進程的探索和實踐。為一探究竟，記者深入采訪，所見所悟，新意頗多。

　　產(chǎn)業(yè)設(shè)計：“鹽土能種菜，海水能灌溉”

　　不是親眼所見，你很難相信這“鹽土能種菜，海水能灌溉”的奇跡：在大豐鹽土大地農(nóng)業(yè)科技園，滿目翠綠的海水蔬菜大棚內(nèi)，生產(chǎn)技術(shù)人員指著一叢叢、一盤盤海水蔬菜說：“這是海英菜，那是綠菊苣……這海蘆筍，畝產(chǎn)可達兩噸，純收入2萬元以上，經(jīng)常食用還可預(yù)防心腦血管疾病。”

　　人口增長、耕地減少、水資源匱乏、能源緊張和生態(tài)惡化等世紀(jì)性難題，向人類提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。然而我國大陸海岸線長達1.8萬公里，沿海灘涂1.4億多畝，淺海資源十分豐富。大豐市海岸線綿長，沿海灘涂面積列全國縣域之最，而且每年以新增土地2萬多畝向海邊延伸，鹽土資源開發(fā)潛力巨大。

　　于是，最能體現(xiàn)“設(shè)計農(nóng)業(yè)”新理念的鹽土農(nóng)業(yè)產(chǎn)前的戰(zhàn)略論證、規(guī)劃布局、品種選擇，產(chǎn)中的技術(shù)路線、生產(chǎn)規(guī)程、經(jīng)營管理，產(chǎn)后的產(chǎn)品包裝、市場拓展、品牌營銷等，在全國率先踐行，大豐打造出鹽土農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高平臺、新天地。

　　作為蔬菜家族的新成員，海水蔬菜一亮相便成高品質(zhì)新貴。鹽堿環(huán)境下海水灌溉的蔬菜不容易得病生蟲，基本不需要噴灑農(nóng)藥；不占良田，不爭淡水，專喝免費海水。經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益兼?zhèn)洌枪J(rèn)的綠色健康有機食品。

　　占地1萬多畝的抗鹽耐海水蔬菜成果轉(zhuǎn)化項目基地，培育出海水蔬菜10多個品種，取得國內(nèi)外發(fā)明專利4項，并獲得國家綠色食品證書。2013“大豐東沙紫菜”成為全國首個海藻類地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)年就吸引了25家企業(yè)入駐園區(qū)。

　　在取得30多項科技成果轉(zhuǎn)化效果，成為國家首批可持續(xù)發(fā)展先進示范區(qū)、全國科技進步先進市的同時，2013年，大豐實現(xiàn)鹽土農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值93.1億元，從事鹽土農(nóng)業(yè)的農(nóng)民人均純收入達到15231元，比全市農(nóng)民人均純收入高165元。

　　產(chǎn)品設(shè)計：“大樓里種莊稼，吃喝的變穿戴”

　　“掀開裝滿包衣種子的門簾，走過腳下巨大透明的魚缸，頭頂上綠蘿、吊竹梅、金冬草藤蔓條條，充滿生機。左邊是采用世界領(lǐng)先的櫥壁式方式種植的羅莎、紅掌，右邊是蔬菜臺燈、糧食畫、易拉罐苗等幾十種創(chuàng)意奇特的農(nóng)產(chǎn)品……

　　這是一年前，記者采訪豐收大地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，記載下來的所見所感。一年后，已經(jīng)放大為“設(shè)計農(nóng)業(yè)”，并成為其中一個重要組成部分的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)品，又讓人大開眼界，進入一個認(rèn)識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新境地。

　　豐收大地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園是大豐的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集中展示區(qū)，也是全國首家農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園吸引了80多個國內(nèi)知名的創(chuàng)意團隊，200多名國內(nèi)外知名專家“坐鎮(zhèn)”，將農(nóng)業(yè)的融智融資融為一體，一批新、奇、特產(chǎn)業(yè)蓬勃成長。

　　園區(qū)內(nèi)的現(xiàn)代育苗工廠，引進世界上最先進的脫毒苗和快繁技術(shù)，大規(guī)模生產(chǎn)草莓、馬鈴薯、鐵皮石斛等優(yōu)質(zhì)試管苗，選育具有世界先進水平的蔬菜新品種，年生產(chǎn)蔬菜瓜果種苗兩億株。其中，鐵皮石斛的畝效益可達20多萬元。

　　園區(qū)的投入、運作機制的公司化、市場化設(shè)計，為包括農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等“多層次”服務(wù)對象，提供策劃、規(guī)劃、成果轉(zhuǎn)化、培訓(xùn)等“一站式”服務(wù)，進一步放大“設(shè)計農(nóng)業(yè)”全新效應(yīng)。

　　總體規(guī)劃50萬畝，核心區(qū)2萬畝的“豐收大地”，如今成為江蘇省首批認(rèn)定的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總投資近30億元。目前已形成農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)等四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。

　　產(chǎn)銷設(shè)計：“金牌變名牌，環(huán)境出品牌”

　　大豐市多次獲得中國國際農(nóng)博會金牌，但大豐人并不滿足。近年來，該市從產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)到產(chǎn)區(qū)、環(huán)境的優(yōu)質(zhì)生態(tài)設(shè)計，大力實施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，以“設(shè)計農(nóng)業(yè)”的新理念，加快推進沿海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程。

　　該市先后投入10多億元，探索出一條綠色規(guī)?；?、生產(chǎn)監(jiān)測全程化、生物保護多樣化、經(jīng)濟生態(tài)一體化的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。全市累計有220個農(nóng)產(chǎn)品通過無公害認(rèn)證，33個農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，21個農(nóng)產(chǎn)品獲得有機食品認(rèn)證，無公害食品、綠色食品和有機食品種植面積達98.9萬畝，成為全國擁有綠色食品論證最多的縣（市）之一。

　　為了把優(yōu)質(zhì)品牌變成市場普遍認(rèn)可的名牌，讓名牌生金，大豐市多措并舉，特別注重農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動引導(dǎo)作用，實施全過程現(xiàn)代化設(shè)計和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。寶龍集團帶動數(shù)千農(nóng)戶，實施稻蝦生態(tài)種養(yǎng)，畝均收入超萬元，小龍蝦加工出口總量全國第一。

　　近年來，大豐市先后被聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定為“持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展實驗區(qū)”，被世界銀行確定為“全球生態(tài)農(nóng)業(yè)案例研究”五個基地之一。良好的農(nóng)村生態(tài)生活環(huán)境，為農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游業(yè)創(chuàng)造了新的機遇。

　　5A級的中華麋鹿園，國家4A級的幸福公社，國家3A級灘涂風(fēng)光，5星級的汽車自駕游營地，全國最具規(guī)模和影響力的知青文化項目——大豐知青農(nóng)場，享有“中國郁金香第一花?！泵雷u的新豐鎮(zhèn)荷蘭花海……

　　2013年，大豐新開工億元以上旅游項目14個，全市完成旅游項目投資32億元，吸引海內(nèi)外游客320萬人次、同比增長54.8%，旅游總收入36億元、同比增長51.4%，繼續(xù)保持鹽城第一，入選“最美中國文化旅游城市”。