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棲霞蘋果追求“高大上”

  • 發(fā)布時間：2014-12-07 02:31:03  來源：經(jīng)濟日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　棲霞是生長在蘋果樹上的城市，蘋果是棲霞最大的民生產業(yè)。如何讓這個特色產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展下去，一直是我們考慮的頭等大事。如今，棲霞找準了發(fā)展蘋果產業(yè)的方向，就是要向高處走。

　　首先是蘋果的高品質要有保證。棲霞蘋果市場口碑好，關鍵是質量好。為了保持蘋果的高品質，棲霞依靠高校、科研機構的技術支撐，對全市7萬畝老果園進行更新改造。正在實施的測土配方新技術和化學農藥肥料減量施用工程，有效提高了蘋果園土壤有機質含量。這些好作法使蘋果的高質量有了保證。

　　其次是對蘋果產業(yè)設定的標準要高。在蘋果生產中，技術與管理、加工與銷售等環(huán)節(jié)，棲霞蘋果都有了自己的高標準，而且棲霞蘋果的標準化生產經(jīng)驗已成為全國水果標準化生產的主要參考依據(jù)。未來，棲霞要對蘋果產業(yè)設置更高更嚴格的標準，這將是棲霞蘋果持久不衰的基礎。

　　更重要的是，棲霞蘋果產業(yè)要向高端走。目前，棲霞蘋果園的樹齡大多在25年以上，樹勢衰弱。為此，棲霞實施了蘋果振興計劃，要用5年或者更長時間進行新品種新技術引進和新種植模式改良，大力發(fā)展有機蘋果和無公害蘋果。在加工鏈條延伸上，棲霞努力實現(xiàn)蘋果產品多元化，果脯、蘋果醋、蘋果脆片等果品深加工企業(yè)已有幾十家，規(guī)模效應正在逐步顯現(xiàn)。

　　棲霞蘋果向高處走是有目標的，就是要推進果業(yè)經(jīng)濟由數(shù)量效益型向質量效益型轉變，努力實現(xiàn)數(shù)量、質量、效益協(xié)調發(fā)展，力爭在“十三五”末，將棲霞建設成為全國乃至世界一流的優(yōu)質蘋果生產示范基地。 （作者為中共棲霞市委書記）

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