周末的一場(chǎng)小雪過(guò)后，沈陽(yáng)氣溫迅速下降，牛羊肉作為百姓冬季進(jìn)補(bǔ)常用食材，銷量明顯上升，然而價(jià)格卻出現(xiàn)小幅下滑。特別是與去年同期相比，羊肉價(jià)格基本跌落一成。

　　據(jù)有關(guān)部門調(diào)查統(tǒng)計(jì)，昨天，沈陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的羊肉平均價(jià)格為31.3元/500克，與上個(gè)月同期相比，出現(xiàn)小幅小跌，跌幅大概為0.7%；與去年同期相比，平均價(jià)格則跌幅接近10%。去年的這個(gè)時(shí)候，蘇家屯區(qū)民主市場(chǎng)的羊肉價(jià)格賣到36元/500克，而今年最貴的價(jià)格只有33元/500克；去年最便宜的羊肉價(jià)格每500克也要在30元以上，而今年價(jià)格下調(diào)到28元。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，目前全國(guó)羊肉的整體市場(chǎng)貨源量都比較充足，價(jià)格穩(wěn)定。其中東北地區(qū)價(jià)格偏高，西北地區(qū)價(jià)格偏低，中部地區(qū)價(jià)格持中。以最好質(zhì)量的羊肉為例，西北的甘肅每500克價(jià)格在18元-23元左右、中部的山西運(yùn)價(jià)格在26元左右、東北的本溪價(jià)格則高達(dá)37元-40元。

　　與去年相比，雖然今年羊肉的價(jià)格回落了，終端消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)買的人卻少了。在皇姑區(qū)亞明市場(chǎng)常年銷售羊肉的一位攤主說(shuō)：“雖然天氣漸冷，到了消費(fèi)旺季，而且今年的價(jià)位還便宜，但是，幾乎是兩天賣一只羊，去年差不多一個(gè)星期能賣五六只羊?！?/p>

　　據(jù)分析，今年羊肉價(jià)格回落，主要是因?yàn)槿庋蛞?guī)模化養(yǎng)殖速度加快，羊肉市場(chǎng)供應(yīng)量明顯增加，另外，活羊調(diào)運(yùn)放開(kāi)后，前期壓欄的牛羊集中出欄，一些養(yǎng)殖戶甚至恐慌性拋售，集中上市也導(dǎo)致了價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)后市羊肉價(jià)格將會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)定，波動(dòng)幅度不會(huì)過(guò)大。

　　沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 谷麗紅