12月的第一天，沈陽(yáng)迎來(lái)了第一個(gè)銀裝素裹的日子，溫度瞬間下降。在寒冷的影響下，沈陽(yáng)市場(chǎng)的菜價(jià)也隨之增長(zhǎng)起來(lái)，這也象征著以后要進(jìn)入冬季菜價(jià)期間，便宜菜或者越來(lái)越少。

　　黃瓜漲幅最大架豆王仍為菜王

　　“天冷了，菜價(jià)肯定要上漲，每個(gè)品種都漲了一些。”十二線沈陽(yáng)便捷廉蔬菜配送中心的人員告訴記者，大雪讓道路濕滑，11月30日晚上已經(jīng)有很多條高速公路因此封閉，所以價(jià)格肯定要上漲。漲勢(shì)比較明顯的當(dāng)屬角瓜和黃瓜，它們都較前一天上漲了0.5元/斤。其中，黃瓜原來(lái)也就3元/斤左右，現(xiàn)在貴的要4元/斤。

　　一直在冬天被稱為“菜王”的架豆王和蕓豆也因雪而上漲，不過(guò)它一進(jìn)入冬季就很貴，所以這次總體漲幅不大，但穩(wěn)居“菜王”的位置。其中，架豆王批發(fā)價(jià)原來(lái)3.5元多/斤，現(xiàn)在得3.8-4元/斤，零售得達(dá)到5-6元/斤。適合燉菜的白蕓豆零售價(jià)格已經(jīng)能達(dá)到8-10元/斤了。當(dāng)然，市場(chǎng)上仍有1元菜。例如葉菜現(xiàn)在批發(fā)價(jià)格上漲為1.7元/斤，有部分蔬菜水果超市促銷零售價(jià)是1.99元/斤；土豆批發(fā)價(jià)格在1元/斤左右，零售價(jià)格在1-1.5元/斤；西紅柿批發(fā)價(jià)格在1.5元/斤左右，有的早市還賣1.75元/斤。不過(guò)，1元菜種類比較少，也就五六種，且越來(lái)越少。

　　高菜價(jià)期啟動(dòng)仍較往年低不少

　　這位工作人員表示，這種上漲的情況大概在二三天后就會(huì)回落，畢竟雪不算太厚。不過(guò)，未來(lái)菜價(jià)不會(huì)太便宜了，畢竟到了冬季。因?yàn)楝F(xiàn)在沈陽(yáng)地產(chǎn)菜除了土豆、白菜等冬儲(chǔ)品種，其他日常的蔬菜已經(jīng)沒(méi)有了。外地菜受寒冷影響長(zhǎng)得慢，且全是需要運(yùn)輸。例如黃瓜等主要是山東壽光和大連瓦房店供應(yīng)、茄子主要靠鞍山臺(tái)安縣供應(yīng)。異地運(yùn)輸勢(shì)必造成價(jià)格上漲，同時(shí)人工裝運(yùn)傭金的提高也推動(dòng)其上漲。以過(guò)去為例，30元就可以雇傭一個(gè)力工裝卸運(yùn)菜車，但現(xiàn)在得100元。

　　不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)雖然昨天的菜價(jià)較前幾日上漲了，但同比降了很多。據(jù)省農(nóng)委信息中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近日有幾種常見(jiàn)蔬菜價(jià)格同比去年降了很多。其中西紅柿同比降幅最大，達(dá)到36.61%；黃瓜同比降低6.55%；辣椒同比降幅達(dá)36.19%；土豆同比降幅達(dá)到17.67%；茄子同比降低24.93%；大白菜同比降低22.03%。至于原因，就是今年比去年冬天溫度高，雪來(lái)得晚。

　　菜價(jià)高漲不影響年輕市民購(gòu)買

　　不過(guò)，高價(jià)菜并沒(méi)有影響市民的購(gòu)買，尤其是年輕人。在沈河區(qū)北二經(jīng)街、和平區(qū)八一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鐵西區(qū)北一路等地，記者看到不論菜價(jià)怎么漲，年輕人還在購(gòu)買，且不問(wèn)價(jià)格。一位在鐵西區(qū)北一路附近一家蔬菜水果超市剛剛購(gòu)買了1斤蕓豆的女士告訴記者，每天在家吃飯的次數(shù)、菜的品種和數(shù)量都有限，所以也不會(huì)去計(jì)較菜價(jià)的漲跌，都是愛(ài)吃什么買什么。

　　沈河區(qū)二經(jīng)街附近一家蔬菜店的工作人員介紹，冬季菜價(jià)都很貴，計(jì)較菜漲價(jià)的多數(shù)是老年人。這些人冬季一般不會(huì)出來(lái)買菜，大多在家吃冬儲(chǔ)菜或者酸菜等等。不計(jì)較菜貴的年輕人自由購(gòu)買，所以，菜價(jià)的上漲實(shí)際上對(duì)銷售總量來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大影響。

　　沈陽(yáng)晚報(bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 鄧麗婧