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雀巢幫扶云南咖啡種植接軌國(guó)際

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-25 20:29:45  來源：國(guó)際商報(bào)  作者：湯莉  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊記者從雀巢公司獲悉，自2014~2015年度采購(gòu)季開始，雀巢在云南采購(gòu)的咖啡豆已全部經(jīng)過4C認(rèn)證。

　　4C是目前世界上被廣泛接受的，涉及咖啡種植、生產(chǎn)、加工和市場(chǎng)營(yíng)銷等供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)可持續(xù)發(fā)展的管理規(guī)則，旨在促進(jìn)咖啡生產(chǎn)、加工和貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)了解，26年來，雀巢持續(xù)與云南政府相關(guān)部門合作，共同推動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х鹊漠a(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，并幫助云南逐步發(fā)展成為優(yōu)質(zhì)小粒種咖啡豆產(chǎn)地。為了幫助云南咖啡種植業(yè)順應(yīng)國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，幫助咖啡種植戶與國(guó)際接軌，在當(dāng)?shù)卣秃献骰锇榈闹С窒?，雀巢公司咖啡專家?012年起對(duì)與公司有長(zhǎng)期合作關(guān)系的咖農(nóng)和咖啡公司開展了有關(guān)4C的免費(fèi)培訓(xùn)。截至目前，已有5批2600多個(gè)合作伙伴經(jīng)過4C認(rèn)證，惠及近3.6萬名咖農(nóng)，覆蓋近20萬畝的種植面積。

　　雀巢駐云南咖啡專家組組長(zhǎng)鄔特表示，為幫助當(dāng)?shù)乜мr(nóng)和咖啡種植者進(jìn)行4C認(rèn)證，雀巢公司普洱農(nóng)藝服務(wù)團(tuán)隊(duì)投入了大量的時(shí)間和精力。一方面幫助他們挖掘生產(chǎn)潛力，提高咖啡品質(zhì)，增加收入；另一方面，推動(dòng)云南的咖啡種植業(yè)從4C管理原則中的社會(huì)、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)三個(gè)方向改善咖啡種植行業(yè)的基礎(chǔ)管理，以可持續(xù)發(fā)展的方式來開展咖啡種植。（湯莉）

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