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　　經(jīng)過(guò)煮籽、發(fā)籽、烤籽、選籽、切籽、去芯、入香等程序，進(jìn)行真空包裝，再送往銷售市場(chǎng)。

　　如今，本土檳榔加工企業(yè)也開(kāi)始興起。2012年海南恒泰食品有限公司在定安投產(chǎn)，建成從初加工到深加工一體的加工企業(yè)。萬(wàn)寧雅利農(nóng)民專業(yè)合作社也在初加工廠的基礎(chǔ)上，建設(shè)深加工廠，預(yù)計(jì)明年投產(chǎn)。

　　許啟泰2008年在海南參加一項(xiàng)國(guó)家新藥評(píng)審時(shí)，邂逅了檳榔，并正式組織團(tuán)隊(duì)研究。經(jīng)過(guò)數(shù)年的努力，終于成功研發(fā)了檳榔糖果、檳榔飲料、檳榔化妝品、檳榔纖維枕頭等一系列產(chǎn)品，并于2012年成立了公司，將科研成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

　　據(jù)介紹，目前我省有檳榔深加工企業(yè)近10家，深加工產(chǎn)品也從無(wú)到有，從有到多。

　　檳榔加工拓寬就業(yè)路

　　王康霞，定安龍河鎮(zhèn)龍介村村民，今年在龍河鎮(zhèn)富雄合作社檳榔加工廠從事檳榔分揀工作。一顆顆檳榔，經(jīng)過(guò)她的手，分流進(jìn)入兩個(gè)籃子中。

　　“今年8月，加工廠開(kāi)工，和村里的姐妹們一起來(lái)的，工資計(jì)件，一個(gè)月平均能賺4000元?！蓖蹩迪颊f(shuō)，“這比在家務(wù)農(nóng)要強(qiáng)得多，而且不用曬太陽(yáng)，工作也不是很累。”

　　檳榔從采摘到初加工（烘干）再到深加工（制造成品），都屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我省檳榔業(yè)逐步產(chǎn)業(yè)化，不僅深加工企業(yè)紛紛進(jìn)入，過(guò)去幾塊磚壘個(gè)爐灶就成小作坊的初加工，也逐漸向生產(chǎn)線、規(guī)?；l(fā)展，提供了不少就業(yè)崗位。

　　多位業(yè)內(nèi)人士介紹，日加工10萬(wàn)斤檳榔鮮果的初加工廠就能解決60人就業(yè)，日加工1.5萬(wàn)斤檳榔干果的深加工廠能解決3000人就業(yè)。據(jù)此估算，全省檳榔初加工和深加工企業(yè)至少解決了1.5萬(wàn)人就業(yè)，為農(nóng)民增加工資性收入近3億元。

　　價(jià)值有待充分開(kāi)發(fā)

　　“我們成功研發(fā)提取出檳榔營(yíng)養(yǎng)成份的速溶粉，可作為口香糖、袋泡茶，以及精神抑郁、抗老年癡呆藥物的主要原料……”11月初，海南在武漢農(nóng)博會(huì)舉辦的推介會(huì)上，海南海味榔食品加工專業(yè)合作社總經(jīng)理王詞忠說(shuō)，目前，海南檳榔的價(jià)值遠(yuǎn)未開(kāi)發(fā)出來(lái)，產(chǎn)品加工的技術(shù)落后，產(chǎn)品的利用價(jià)值較低，希望大家能夠一起開(kāi)發(fā)更多的檳榔產(chǎn)品。

　　作為四大南藥之首的檳榔，其藥用價(jià)值還沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)出來(lái)。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所副所長(zhǎng)、研究員王祝年表示，檳榔在驅(qū)蟲(chóng)、保護(hù)胃腸上有很好的療效，不少成分具有降血壓治老年癡呆等作用，但是走向市場(chǎng)的藥品卻很少。

　　許啟泰說(shuō)，檳榔保健食品、檳榔化妝品、檳榔飲料等，也剛剛完成研發(fā)工作，處于起步階段，未來(lái)發(fā)展需要產(chǎn)學(xué)研攜手共進(jìn)。

　?。ū緢?bào)海口11月23日訊）