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　　這項補貼政策是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民今年更新設(shè)備、積極擴建新廠的動力之一。

　　“萬寧實行設(shè)備化也是市場需求。環(huán)保電烤爐烤出來的白果更加環(huán)保，而用木材烤出來的黑果，上面都附著焦油和炳酚比?！比f寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局副局長符之學(xué)介紹。

　　“黑果銷路不好，有錢的都做電爐了！”瞄準(zhǔn)這一勢頭，黃山村的檳榔種植加工戶們都更新了設(shè)備，滿懷希冀地等待著檳榔豐收季的來臨。

　　規(guī)模升級：小作坊變加工廠

　　檳榔花飄香，王進才的檳榔園中，大茂鎮(zhèn)袁水村村民蔡少雄正在給檳榔樹施肥，他每天工作8小時，每個月可以領(lǐng)到近3000元的工資。

　　而就在去年，蔡少雄還是一個擁有30口土灶的檳榔加工作坊老板。去年低迷的檳榔市場，讓他老本賠盡，今年便轉(zhuǎn)行成為打工仔。

　　檳榔加工小作坊遍地開花式生產(chǎn)方式不復(fù)存在，農(nóng)民在家三五個爐灶就能當(dāng)老板的日子一去不復(fù)返。許多像蔡少雄一樣過去自己種植加工檳榔的農(nóng)民，開始給一些成規(guī)模的檳榔加工廠打工。

　　“電爐畢竟成本太高，三五戶合伙搞一個30臺電爐規(guī)模的大廠，成本在200萬左右，但是效益更可觀?！笨椎们甯嬖V記者，不少農(nóng)戶抱成團，成立了標(biāo)準(zhǔn)化的加工廠。

　　幾顆檳榔干果經(jīng)過6天時間、12道工序加工之后，身價從1元漲至35元。農(nóng)產(chǎn)品加工像變戲法一樣的魅力，讓長豐鎮(zhèn)的檳榔加工大戶陳輝龍傾其所有，投入9000多萬元積蓄，以現(xiàn)代化、高規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)建起了一座檳榔加工廠。

　　“有觀光道，讓游客參觀檳榔怎么生產(chǎn)?！标愝x龍不僅為工廠規(guī)劃了現(xiàn)代化深加工生產(chǎn)線，還超前設(shè)計了花園場區(qū)，希望開設(shè)特色農(nóng)業(yè)觀光旅游。

　　技術(shù)升級：破解技術(shù)瓶頸

　　長豐鎮(zhèn)黃山村的王進才，是十里八鄉(xiāng)對檳榔樹管理最“上心”的人，僅是管理檳榔園的固定工人就有8個。

　　王進才舍得給檳榔樹花錢，但從不給檳榔園除草，讓野草瘋長，奇怪的是他的檳榔園結(jié)果卻特別多。王進才解釋，科學(xué)管理的檳榔樹，產(chǎn)量要高得多。萬寧全市檳榔平均畝產(chǎn)800多斤，而王進才檳榔園平均畝產(chǎn)近1200斤。

　　為了改變過去農(nóng)民對檳榔的粗放管理方式，萬寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局正在建設(shè)3個1千畝檳榔單產(chǎn)提高示范基地，對劃入基地的農(nóng)民的檳榔統(tǒng)一免費增施有機肥，配備專業(yè)技術(shù)人才指導(dǎo)農(nóng)民人工鋤草。

　　已在廠房設(shè)備建設(shè)上投入全部身家、資金極度緊張的陳輝龍，決定以年薪50萬元、外加20萬元安家費、配車配房、每銷售一批產(chǎn)品給予提成的優(yōu)厚待遇，從湖南引進一位人才。

　　“要請一位師傅，研究我們自己的檳榔味道?！标愝x龍介紹，選擇引進人才而不是花十來萬買回一個配方，是出于長久發(fā)展的考慮，檳榔深加工的核心技術(shù)，就是檳榔芯中的點鹵配料。

　　在萬寧，超過5萬人直接從事檳榔產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超過13億元。海南盛產(chǎn)檳榔，卻只能淪為湖南檳榔深加工企業(yè)的原料供應(yīng)地，正是因為技術(shù)制約。

　　“萬寧成立檳榔協(xié)會，也是希望有實力的檳榔加工戶抱團發(fā)展，破解技術(shù)瓶頸?！标愝x龍的另一個身份，是萬寧檳榔協(xié)會會長，在他看來，要破解檳榔種植加工的技術(shù)制約，需要不斷引進外來先進技術(shù)，并倡導(dǎo)農(nóng)民抱團學(xué)習(xí)發(fā)展。

　　無論是生產(chǎn)設(shè)備、加工規(guī)模還是檳榔種植加工技術(shù)，都是萬寧檳榔產(chǎn)業(yè)升級的有益嘗試，檳榔果正歷經(jīng)著一次脫胎換骨的重生。（本報萬城8月6日電）