本報(bào)訊 記者陳建報(bào)道：由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織主辦的第二屆國際營養(yǎng)大會(huì)日前在意大利羅馬市舉行，超過170個(gè)國家和地區(qū)的政府代表、研究人員及企業(yè)代表等出席。大會(huì)通過了政治承諾性文件《營養(yǎng)問題羅馬宣言》和技術(shù)實(shí)施指南《行動(dòng)框架》，旨在確定各國就營養(yǎng)問題開展國際合作的優(yōu)先重點(diǎn)，并利用靈活的政策框架幫助各國解決當(dāng)前面臨的重大營養(yǎng)問題。

　　糧農(nóng)組織總干事何塞·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦在大會(huì)上宣布，解決營養(yǎng)問題已被納入該組織5個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)之一。他說，我們擁有解決各種營養(yǎng)不良問題的知識(shí)、專家和資源，但各國政府必須主導(dǎo)這項(xiàng)行動(dòng)。另外，推動(dòng)和改善全球營養(yǎng)狀況還需要包括民間組織和私營機(jī)構(gòu)在內(nèi)的各個(gè)方面共同努力。

　　大會(huì)通過的《營養(yǎng)問題羅馬宣言》，倡導(dǎo)人人享有獲得安全、充足和營養(yǎng)食物的權(quán)利，并呼吁各國政府作出承諾，為防止包括饑餓、微量營養(yǎng)元素缺乏和肥胖等在內(nèi)的各種形式的營養(yǎng)不良作出努力。《行動(dòng)框架》則提出60項(xiàng)具體建議，幫助各國在2025年前達(dá)到宣言提出的相應(yīng)目標(biāo)，其中包括改善孕婦、產(chǎn)婦和嬰幼兒營養(yǎng)，以及減少因缺乏營養(yǎng)元素而導(dǎo)致的非傳染性疾病發(fā)病率，如糖尿病、心臟病和一些癌癥等。

　　糧農(nóng)組織還在會(huì)上宣布設(shè)立營養(yǎng)行動(dòng)信托基金，以抗擊營養(yǎng)不良并改善全球營養(yǎng)狀況。營養(yǎng)行動(dòng)信托基金將通過為《行動(dòng)框架》調(diào)集資源來提高各國政府解決營養(yǎng)問題的能力，通過優(yōu)化農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)，改善全球營養(yǎng)狀況。據(jù)糧農(nóng)組織介紹，農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)在抗擊各種形式的營養(yǎng)不良方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，通過營養(yǎng)行動(dòng)信托基金和相關(guān)方案，糧農(nóng)組織可以支持其合作伙伴采取具體措施，包括制定政策和規(guī)劃方案等，以確保糧食系統(tǒng)內(nèi)的投資被用于改善營養(yǎng)狀況。

　　糧農(nóng)組織表示，目前世界上有一半人口受到某種營養(yǎng)不良問題的影響。不同形式的營養(yǎng)不良，包括饑餓、微量營養(yǎng)元素缺乏，以及肥胖等，往往會(huì)同時(shí)存在于一個(gè)社區(qū)甚至一個(gè)家庭中。由于缺少足夠的維生素和礦物質(zhì)，全世界約20億人遭受微量元素缺乏癥或“隱性饑餓”的困擾。同時(shí)，肥胖造成的負(fù)擔(dān)則在迅速增加，現(xiàn)在，全球大約有5億人肥胖，而超重人數(shù)更是達(dá)到15億。盡管兒童發(fā)育遲緩和消瘦的發(fā)生率也有所下降，但全世界受上述問題困擾的5歲以下兒童仍分別有約1.61億和5100萬。5歲以下兒童死亡人數(shù)中，有近一半與營養(yǎng)不良相關(guān)，每年估計(jì)為280萬。同時(shí)，5歲以下兒童中，大約4200萬人超重。

　　國際營養(yǎng)大會(huì)是關(guān)于營養(yǎng)問題的包容性政府間會(huì)議，第一屆大會(huì)于1992年舉辦，會(huì)議通過了《世界營養(yǎng)宣言和行動(dòng)計(jì)劃》。根據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的數(shù)據(jù)，1992年至今，全球饑餓人口下降了21%，但目前仍有8億人處在饑餓之中。