本報(bào)記者尹傳紅

　　金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)“中國銀杏之鄉(xiāng)”——泰興、邳州、郯城等地，一片片銀杏林如同畫卷般映入眼簾。陽光下，一顆顆壯碩挺拔的銀杏樹生機(jī)勃勃、熠熠生輝。秋風(fēng)吹過，但見金黃色的葉片在空中飛旋而落，鋪就了樹蔭下金燦燦的美麗。

　　這幾片銀杏林堪稱國內(nèi)外銀杏種質(zhì)資源最豐富的基因庫，擁有銀杏種質(zhì)材料1000多份。它們的創(chuàng)建與繁榮，凝聚著著名銀杏專家、南京林業(yè)大學(xué)教授、2014年何梁何利基金獲獎(jiǎng)人曹福亮數(shù)十年研究成果的心血，也寄托了一個(gè)用銀杏編織的產(chǎn)業(yè)鏈之夢。

　　建立銀杏種質(zhì)資源庫，選育優(yōu)良新品種

　　曹福亮出生于江蘇省姜堰市，一個(gè)盛產(chǎn)銀杏的地方。1978年，“科學(xué)的春天”到來、共和國百廢待興之際，曹福亮踏進(jìn)了南京林學(xué)院的大門。學(xué)林愛林的他一直把家鄉(xiāng)的銀杏珍藏在心中最溫暖的地方，立志要把專業(yè)學(xué)習(xí)與銀杏結(jié)合起來，讓銀杏的開發(fā)價(jià)值越來越高。

　　20世紀(jì)80年代，農(nóng)民種植銀杏熱情高漲。老百姓深有感觸地說：“東賺錢，西賺錢，不如門前白果園”，“要想富，就種銀杏樹”。然而，曹福亮發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)的銀杏樹雖然數(shù)量較多，但品種比較單一，品質(zhì)優(yōu)良的品種很少。要解決這些難題，首要的任務(wù)就是建立銀杏種質(zhì)資源庫。

　　為此，在近30年時(shí)間里，曹福亮帶領(lǐng)課題組成員走遍浙江、福建、安徽、湖北、四川、貴州等銀杏產(chǎn)地或分布區(qū)，甚至遠(yuǎn)赴日本和美國，廣泛收集了銀杏種質(zhì)基因材料1000多份，建立了國內(nèi)外規(guī)模最大、種質(zhì)資源最豐富的銀杏基因庫。這一填補(bǔ)空白之舉，為國內(nèi)外銀杏研究提供了有益的種質(zhì)材料。中國工程院院士陳俊愉評價(jià)說，這同時(shí)也為國內(nèi)外學(xué)者開展銀杏常規(guī)育種、基因工程育種及其他高新技術(shù)育種和銀杏綜合開發(fā)利用研究，建立了重要的基礎(chǔ)平臺，必將對銀杏的基礎(chǔ)理論研究和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

　　在銀杏基因庫的基礎(chǔ)上，曹福亮又率先提出了傳統(tǒng)育種和現(xiàn)代分子育種技術(shù)并舉、近期和遠(yuǎn)期育種相結(jié)合、以多用途銀杏良種選育為目標(biāo)的定向遺傳育種策略。他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)先后通過雜交育種和選擇育種，選育新品種、新無性系35個(gè)，創(chuàng)制新種質(zhì)27個(gè)，從而為銀杏優(yōu)良品種的推廣提供了重要保證。

　　集成創(chuàng)新培育技術(shù)體系，帶動(dòng)銀杏第一產(chǎn)業(yè)

　　銀杏可謂是地球3億年前留下的“活化石”，它曾與恐龍一起生活于白堊紀(jì)。在植物分類學(xué)上，銀杏屬于銀杏綱銀杏目銀杏科銀杏屬，是銀杏綱植物現(xiàn)代殘存的、唯一的種，僅在我國存在自然生長的植株。它同時(shí)還是集藥用、材用、食用、觀賞于一身的多用途樹種，有著巨大的科學(xué)價(jià)值和應(yīng)用前景。

　　如何讓像銀杏這樣古老的樹種煥發(fā)新的生命與活力，一直是林業(yè)領(lǐng)域科研人員共同關(guān)注的重要課題。曹福亮執(zhí)著地在銀杏學(xué)的基礎(chǔ)理論、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科學(xué)普及領(lǐng)域辛勤耕耘，不斷深化自己的研究課題、擴(kuò)大自己的工作范圍。為了滿足極限區(qū)域銀杏培育的需要，他率先在新疆、西藏、海南等地開展了引種試驗(yàn)。特別是，他曾先后四次入藏，強(qiáng)忍身體不適，克服重重困難，終于在高海拔地區(qū)建成了第一個(gè)銀杏引種試驗(yàn)地。通過長期不懈的努力，曹福亮帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)先后篩選出可供西藏、內(nèi)蒙古、新疆、海南等試驗(yàn)推廣的品種、無性系。同時(shí)，他又帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)率先開展了培育技術(shù)體系的研究。通過確定不同銀杏專用肥的氮、磷、鉀、硒、鋅等營養(yǎng)元素最佳配比和增施量，建立銀杏—農(nóng)作物復(fù)合經(jīng)營概念模型和最佳模式，以及可視化銀杏多目標(biāo)經(jīng)營決策模型和銀杏培育專家系統(tǒng)等關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容， 集體創(chuàng)新了銀杏核用園、葉用園、花粉園、材用園定向培育技術(shù)體系。

　　銀杏定向培育技術(shù)的推廣，有力地促進(jìn)了銀杏的大面積種植，為我國銀杏可持續(xù)經(jīng)營作出了重要貢獻(xiàn)。在我國一些地區(qū)，銀杏的栽培和利用已成為農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。

　　開展銀杏深加工攻關(guān)研究，推動(dòng)銀杏第二產(chǎn)業(yè)

　　1995年秋，曹福亮回家鄉(xiāng)探親，又“撞”上了新問題。老鄉(xiāng)們說：現(xiàn)在銀杏果雖然豐產(chǎn)，但價(jià)格卻降了下來，幫我們想想辦法吧！

　　望著銀杏樹上一串串金色的果實(shí)，還有老鄉(xiāng)們的焦慮神情，曹福亮陷入了深思。經(jīng)過仔細(xì)考慮，他決定立即調(diào)整自己的工作重心，專攻銀杏深加工研究，以解決農(nóng)民遇到的增產(chǎn)（量）不增收（入）的問題。

　　回到學(xué)校后，當(dāng)他道出這一想法時(shí)，很多人不理解。但曹福亮認(rèn)定：什么成果都不如滿足農(nóng)民的需求有意義，更何況這里邊大有文章可做。接下來，他在校內(nèi)專門組建了一支多學(xué)科學(xué)者參加的研究團(tuán)隊(duì)，開展協(xié)同攻關(guān)。

　　工夫不負(fù)有心人。這支研究團(tuán)隊(duì)精誠合作、攻堅(jiān)克難，很快就取得了一系列成果：首次利用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)研制富含有益微生物、復(fù)合酶與銀杏黃酮等活性物質(zhì)的新型合生元，定向制備了4種銀杏生物飼料添加劑產(chǎn)品，突破了菌株選育和適口性改善等技術(shù)；同時(shí)，還創(chuàng)新集成了活性炭、空心刨花板和重塑白果等制品及懸浮細(xì)胞生產(chǎn)黃酮和內(nèi)酯制備等關(guān)鍵技術(shù)。

　　銀杏花、果、葉、材多用途加工關(guān)鍵技術(shù)的突破和示范推廣，促進(jìn)了銀杏第二產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)型升級，帶動(dòng)了銀杏產(chǎn)區(qū)農(nóng)民致富，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的大豐收，并在一定程度上也實(shí)現(xiàn)了銀杏資源的可持續(xù)利用，更大限度地發(fā)揮銀杏的綜合效益，進(jìn)而為實(shí)施銀杏產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)。

　　提出銀杏文化體系構(gòu)想，催生銀杏第三產(chǎn)業(yè)

　　“古色古香”的銀杏亦具有十分深厚的文化底蘊(yùn)和較高的人文價(jià)值，歷代有關(guān)銀杏的詩詞歌賦、書畫碑碣層出不窮。在曹福亮看來，傳播銀杏文化也是銀杏研究、開發(fā)的課題中應(yīng)有之意。科研工作之余，他把目光投向了銀杏的第三產(chǎn)業(yè)，積極探索建立銀杏文化和旅游資源開發(fā)利用技術(shù)體系。

　　在深入調(diào)研和思考的基礎(chǔ)上，曹福亮率先提出了銀杏文化、銀杏森林公園、銀杏旅游服務(wù)的“三產(chǎn)”理念。近10年來，他先后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)主辦、承辦、協(xié)辦中國銀杏節(jié)8次，還策劃、指導(dǎo)、參與了安陸國家級銀杏森林公園、邳州中國銀杏博覽園等10余項(xiàng)銀杏主題公園和重要景點(diǎn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)，催生了銀杏第三產(chǎn)業(yè)的誕生和發(fā)展。

　　如今，“銀杏之鄉(xiāng)”游人如織，美景如畫，越來越多的文化活動(dòng)也應(yīng)運(yùn)而生，為景區(qū)增添了活力，為游客增加了樂趣。

　　除此之外，曹福亮還創(chuàng)作、主編了《聽伯伯講銀杏的故事》《銀杏奧秘》《中國名樹名花名鳥》等多種讀物。其中，《聽伯伯講銀杏的故事》一書傾注了他大量的心血。為了寫好這本書，他依托團(tuán)隊(duì)的科研成果，以“一個(gè)場景、一個(gè)對話、一個(gè)故事、一幅漫畫、一個(gè)知識點(diǎn)”的原創(chuàng)手法，豐富多彩的表現(xiàn)形式，以及全媒體的傳播方式，引領(lǐng)孩子們進(jìn)入銀杏王國去探索和發(fā)現(xiàn)銀杏的奧秘。

　　作為一名林業(yè)科技工作者，曹福亮始終把國家的需要當(dāng)作自己科學(xué)研究的動(dòng)力，把百姓的需求當(dāng)作自己科學(xué)研究的重點(diǎn)。為國家多做貢獻(xiàn)，為百姓多提供服務(wù)是他工作的信念。正是有了這種信念，他的研究才多了些“鄉(xiāng)土氣”，也更接“地氣”。

　　辛勤的耕耘和全心的投入結(jié)出了豐碩的果實(shí)。曹福亮創(chuàng)建和領(lǐng)導(dǎo)的銀杏研究團(tuán)隊(duì)在國內(nèi)外同行中聲譽(yù)日隆，其研究成果為銀杏第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)鏈的形成提供了重要的科技支撐。這條可持續(xù)發(fā)展的“銀杏苗木培育—資源培育—資源加工利用”產(chǎn)業(yè)鏈，已然產(chǎn)生了巨大的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

　　曹福亮用銀杏編織產(chǎn)業(yè)鏈之夢，在圓夢中銘刻了一個(gè)金色的印記。