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止咳潤肺有美食

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-19 09:31:47  來源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■營養(yǎng)快餐

　　百合

　　中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時(shí)，也可以吃百合?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合中營養(yǎng)很豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素對(duì)防癌也有一定用處。

　　吃百合的方法很多?？梢援?dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。

　　羅漢果

　　羅漢果為葫蘆科藤本植物羅漢果的成熟果實(shí)。我國廣西、廣東、海南島、江西等地均有栽培。秋季收獲置地板上8—10天，使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，微火烘干，刷去毛待用。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經(jīng)。能清熱止咳、利咽喉、潤腸燥。

　　若是肺熱咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音，可單用羅漢果，或與柿餅配合，煎水服。若用于腸道燥熱、大便秘結(jié)，除了單用本品外，還可與胖大海配合，煎水服。

　　梨

　　我國中醫(yī)認(rèn)為梨子性涼，味甘，因此具有很好的清熱化痰的功效，尤其是一些患有熱咳的患者在日常生活中更應(yīng)該經(jīng)常食用。在我國民間一直都有著用梨來治療咳喘等病癥的習(xí)慣，將梨子削皮后將梨核掏出，同時(shí)再放入適量的川貝，并且隔水燉食每日2次食用，每次1只，這樣便可起到很好的治療以及預(yù)防咳喘的作用。

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