■本報(bào)記者 謝充靈

　　本報(bào)訊 近日國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出要盡快完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制，取消刷卡手續(xù)費(fèi)行業(yè)分類(lèi)，進(jìn)一步從總體上降低餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi)支出，并要求這一工作在年底前啟動(dòng)。記者昨天采訪了解到，自去年初我國(guó)餐飲業(yè)刷卡費(fèi)率下調(diào)來(lái)，我省餐飲業(yè)一年節(jié)省了約1.4億元的刷卡費(fèi)，如今如費(fèi)率進(jìn)一步下降，那我省餐飲業(yè)或又可省上億元。

　　福州一家高端酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們餐飲行業(yè)很關(guān)注這條消息，這意味著他們的年利潤(rùn)又可以進(jìn)一步增加。他說(shuō)，因?yàn)槭歉叨司频?，所以刷卡消費(fèi)在他們酒店的占比比較高，達(dá)到85%左右。按往年，他們酒店一個(gè)月的刷卡費(fèi)用就在15萬(wàn)元左右，去年初費(fèi)率下調(diào)后，全年就節(jié)省了五六十萬(wàn)元，這對(duì)他們酒店來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是新增的純利潤(rùn)，如果刷卡費(fèi)率能進(jìn)一步下調(diào)，那一年估計(jì)又可多出幾十萬(wàn)元純利。

　　記者了解到，按去年初調(diào)整前的銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)率，餐飲業(yè)普遍的是2%，而福州不少餐飲企業(yè)的刷卡費(fèi)率更高，有的一度高達(dá)3%。去年初按央行下發(fā)的通知，我國(guó)銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，其中餐飲業(yè)的刷卡費(fèi)率從2%降到1.25%，我省餐飲企業(yè)也從中受益。

　　福建省商務(wù)廳表示，刷卡消費(fèi)既時(shí)尚又簡(jiǎn)便，逐步取代現(xiàn)金消費(fèi)成為當(dāng)前消費(fèi)的主要方式。目前餐飲業(yè)刷卡消費(fèi)約占餐飲零售總額的20%，以我省去年餐飲收入932億元計(jì)算，刷卡手續(xù)費(fèi)降低后，可為餐飲企業(yè)節(jié)省1.4億元，有利于降低餐飲業(yè)費(fèi)用負(fù)擔(dān)。

　　不過(guò)福州多家餐飲企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前各個(gè)行業(yè)中，餐飲業(yè)的刷卡費(fèi)仍是最高的。按去年調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)，百貨類(lèi)的刷卡費(fèi)率是0.78%，超市類(lèi)的則是0.38%，而餐飲業(yè)的還要1.25%，明顯偏高。福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，百貨超市等的刷卡費(fèi)率較低，是因?yàn)榇蠹叶及阉鼈儦w為是民生行業(yè)，而餐飲則是暴利行業(yè)，但事實(shí)并非如此。他說(shuō)，按毛利算，餐飲確實(shí)有30%至40%，但近幾年餐飲企業(yè)的成本一年比一年高，比如店租，很多都翻倍漲，還有人工費(fèi)用，也是不斷上升，加上整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，“八項(xiàng)規(guī)定”、“節(jié)儉風(fēng)”等的影響，由此綜合看，目前福州餐飲的平均利潤(rùn)率估計(jì)僅在6%至7%，而餐飲的刷卡費(fèi)率就占到1.25%，扣除這一項(xiàng)，那純利又更低。

　　“對(duì)作為同是民生行業(yè)的餐飲業(yè)說(shuō)，過(guò)高的刷卡費(fèi)率顯然是不公平的，這也造成很多大眾化的小型餐飲企業(yè)不愿意參與刷卡消費(fèi)?！备Ｖ菔胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì)這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在福州可刷卡消費(fèi)的餐飲企業(yè)多數(shù)還是大中型的，小型餐飲店還是較少，其中原因就是刷卡費(fèi)率相對(duì)利潤(rùn)而言占比過(guò)大。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前我國(guó)正大力推進(jìn)大眾餐飲的發(fā)展，商務(wù)部提出力爭(zhēng)用5年左右的時(shí)間，健全大眾餐飲服務(wù)體系，使大眾餐飲占全國(guó)餐飲市場(chǎng)的比重由現(xiàn)在的80%提高至85%以上，目前從國(guó)家到地方政府都在出臺(tái)鼓勵(lì)大眾餐飲發(fā)展的措施。比如我省就把對(duì)餐飲業(yè)減半征收價(jià)格調(diào)節(jié)基金的優(yōu)惠政策從今年底延長(zhǎng)至明年12月31日。大眾餐飲多數(shù)是中小型企業(yè)，進(jìn)一步降低刷卡費(fèi)率，也有利于大眾餐飲的發(fā)展。

　　福州一些餐飲企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這次國(guó)家提出要取消刷卡手續(xù)費(fèi)行業(yè)分類(lèi)，如果能將餐飲業(yè)刷卡費(fèi)率降至百貨業(yè)的水平，那餐飲企業(yè)又可節(jié)省近40%的刷卡費(fèi)用。今年我省餐飲業(yè)銷(xiāo)售額有望超過(guò)1000億元，按此計(jì)算，整體又可節(jié)省刷卡費(fèi)用過(guò)億元。