竇浩本報記者楊丹丹文/圖

　　近日，記者在安徽省滁州市南譙區(qū)施集鎮(zhèn)井楠村姚李組放眼望去，示范基地內(nèi)一片白色的菊海。作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)種植的滁菊，年年綻放“致富花”，鼓起了當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)的錢袋子。

　　“施集等山區(qū)四鎮(zhèn)是滁菊主產(chǎn)地，2009年開始試種時只有100多畝，現(xiàn)在已發(fā)展到3000畝基地。”施集鎮(zhèn)人大主席陳國棟說：“滁菊鮮花畝產(chǎn)800-1200斤，畝產(chǎn)值3000-5000元，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一個新途徑?！睋?jù)了解，滁州市把做大做強(qiáng)滁菊產(chǎn)業(yè)作為發(fā)揮資源優(yōu)勢、增加農(nóng)民收入的舉措，現(xiàn)南譙區(qū)滁菊種植面積已達(dá)6000畝左右。

　　政策扶持引導(dǎo)—

　　—山茶菊煥發(fā)新生機(jī)

　　滁菊是滁州市西部山區(qū)的一個特有植物品種，俗稱“山茶菊”，是皖東傳統(tǒng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品和安徽省四大著名道地藥材之一。

　　在菊香四溢的滁州市滁菊研究所生產(chǎn)車間，被譽(yù)為“滁菊之父”的所長龔建國說：“今天的滁菊產(chǎn)業(yè)能從當(dāng)初全市人工種植不足3畝地，發(fā)展到今天的上萬畝，都離不開產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、基地規(guī)?；ㄔO(shè)。”

　　對這朵“小花”，滁州市制定了《加快滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，在滁菊研究所成立滁菊繁育中心，現(xiàn)在滁菊研究所已取得通過克隆技術(shù)育苗的突破；建設(shè)若干種植示范基地，在“十二五”末，全市將發(fā)展3-5萬畝；開發(fā)藥、茶、食等各種滁菊新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從綠色食品到有機(jī)食品的升級，不斷擴(kuò)大市場占有量。同時，市財(cái)政設(shè)立了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，每年不少于100萬的資金扶持。

　　與此同時，南譙區(qū)也制定了滁菊產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃以及西部山區(qū)滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。除區(qū)財(cái)政對菊農(nóng)種植每年每畝補(bǔ)貼20元外，還對滁菊生產(chǎn)企業(yè)用地、用水、用電、稅收等給于政策優(yōu)惠，對滁菊開發(fā)每年有20萬的經(jīng)費(fèi)扶持，努力把“小花”做成大產(chǎn)業(yè)。

　　培育龍頭企業(yè)——帶動滁菊基地?cái)U(kuò)大版圖

　　為加快構(gòu)建滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，當(dāng)?shù)匕雅嘤堫^企業(yè)作為首要任務(wù)，先后培育了滁菊研究所、菊泰、雙燕等近10家滁菊加工企業(yè)。

　　“滁州市滁菊研究所1999年在原南譙區(qū)農(nóng)科所的基礎(chǔ)上成立，是產(chǎn)、學(xué)、研一體化的科技服務(wù)型機(jī)構(gòu)。”龔建國介紹，該所加強(qiáng)對種植基地和花農(nóng)的示范指導(dǎo)。同時，為加快適應(yīng)市場需求，研制出了滁菊原粉、八寶營養(yǎng)茶等新產(chǎn)品。今年所里又新購設(shè)備，把生產(chǎn)線增加到3條，每天可加工15萬斤鮮花。

　　另一龍頭企業(yè)菊泰公司日加工鮮花量達(dá)22萬斤。公司副總經(jīng)理孫虹說，企業(yè)現(xiàn)在上海、北京等大城市都建立了代理銷售點(diǎn)，兩年前，公司還成立電商部，嘗試網(wǎng)絡(luò)銷售。去年，公司銷售額達(dá)到了1.23億元。

　　施集鎮(zhèn)是皖東著名茶鄉(xiāng)，全鎮(zhèn)有大小茶葉加工企業(yè)近10家。一些加工企業(yè)利用茶葉加工設(shè)備也開始了滁菊加工，發(fā)展滁菊種植基地?！安枞~生產(chǎn)主要集中在春季，而滁菊主要集中在11月上中旬。加工滁菊產(chǎn)品，為企業(yè)、農(nóng)民帶來了豐厚利潤。”施集茶廠董事長周言明說。

　　獨(dú)具慧眼的外鄉(xiāng)人喬藝從上海來到南譙大柳鎮(zhèn)，一頭扎進(jìn)滁菊中?！斑@是個好東西，不能被埋沒?！比ツ?，一次偶然機(jī)會，喬藝聽父親的同事介紹家鄉(xiāng)的一種菊花如何好，原本從事房地產(chǎn)的他立馬嗅出了商機(jī)，當(dāng)他來到原產(chǎn)地大柳考察后，當(dāng)即決定在此創(chuàng)業(yè)。去年試種，他只搞了幾畝地，今年則從村民手里租了60畝地，開始建基地、成立合作社?！拔乙炎粤似放疲瑴?zhǔn)備通過上海一家電視購物頻道做高端銷售?！眴趟囌f，今年總銷售額可達(dá)300萬，花農(nóng)收益可觀。新的銷售模式讓更多花農(nóng)開始加入他的基地。

　　推行訂單種植——花農(nóng)有了增收“保護(hù)傘”

　　“今年雨水多，產(chǎn)量雖有下降，但效益仍是種莊稼的幾倍。”正在滁菊研究所賣花的施集鎮(zhèn)井楠村花農(nóng)童宗秀說，去年她種了3畝地，因?yàn)楫?dāng)時行情好，今年擴(kuò)種到了4.5畝，并與市滁菊研究所簽了訂單。

　　“雖然市場銷售量和價格有所下降，但今年我們的收購價仍與去年持平，一級花收購價是3.5元，只要是訂單花，一、二、三級花同時收、不拒收?！必?fù)責(zé)收花的滁菊研究所工作人員說。

　　為保證滁菊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，南譙區(qū)建立了“專家+科技+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的滁菊產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作管理模式，同時逐步完善了“滁菊種苗提供-田間技術(shù)指導(dǎo)-訂單生產(chǎn)-保護(hù)價收購-工廠化加工-組織營銷”等一條龍服務(wù)體系。滁菊研究所在滁菊原產(chǎn)地域珠龍、大柳、施集、章廣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)劃建設(shè)滁菊標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地500畝，利用基地示范帶動更多農(nóng)戶種植滁菊。同時通過滁菊專家大院推廣“滁菊規(guī)范化高產(chǎn)栽培及加工工藝研究”技術(shù)，5年來共組織滁菊培訓(xùn)班50多期，受訓(xùn)菊農(nóng)5500余人，推廣訂單近3000畝，畝均增收3780元。

　　菊泰公司在大柳鎮(zhèn)建成了連棟溫式標(biāo)準(zhǔn)大棚4000平米，實(shí)現(xiàn)了工廠化育苗，每畝可增收2800元。公司每年還拿出15萬元經(jīng)費(fèi)免費(fèi)培訓(xùn)菊農(nóng)，推廣新技術(shù)。同時建立菊農(nóng)信息檔案，通過中層干部和老員工包片聯(lián)戶方式，對訂單農(nóng)戶實(shí)行免費(fèi)全程技術(shù)指導(dǎo)。目前，公司推廣訂單3000多畝，涉及1500戶花農(nóng)。

　　“今年菊泰特級花價格是5元，最低保護(hù)價是2.3元，我家花平均賣了3元多?！闭诰仗┦召忺c(diǎn)賣花的大柳鎮(zhèn)曲亭村村民黃開成說，滁菊種植現(xiàn)在也像糧食收購一樣有了托底價，花農(nóng)不用再擔(dān)心了。而一大批企業(yè)和成片連方的示范基地也正引領(lǐng)農(nóng)民種出更多的“致富花”。