中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月13日訊 茶飲料是我國(guó)飲料市場(chǎng)中消費(fèi)量最大的品類之一，為了了解消費(fèi)者對(duì)茶飲料行業(yè)的整體滿意度水平，為茶飲料生產(chǎn)企業(yè)提供改進(jìn)信息，為消費(fèi)者提供不同品牌的產(chǎn)品特質(zhì)和質(zhì)量信息，引導(dǎo)消費(fèi)，中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、全國(guó)用戶委員會(huì)于2014年7-8月對(duì)我國(guó)茶飲料消費(fèi)者進(jìn)行了滿意度調(diào)查。本次調(diào)查共選取了市場(chǎng)上占主流地位的11個(gè)茶飲料品牌，對(duì)全國(guó)具有不同消費(fèi)特征的29個(gè)城市消費(fèi)者，通過(guò)電話號(hào)段隨機(jī)抽取方式進(jìn)行。被訪者中，男性占63%，女性占37%，且以30歲以下人群為主題，占到全部被訪者的74.2%。

　　測(cè)評(píng)結(jié)果顯示：

　　一、2014年度茶飲料行業(yè)消費(fèi)者滿意度指數(shù)為72分（滿分100分），同比提高2.9分。感知質(zhì)量為72分；消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低，為66分；對(duì)茶飲料的安全信心程度為65分。

　　數(shù)據(jù)說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)茶飲料的整體感知質(zhì)量處于一般水平。在11個(gè)品牌中，王老吉、農(nóng)夫東方樹(shù)葉列滿意度第一和第二位，屬于消費(fèi)者較為滿意的茶飲料品牌。王老吉在“廣告宣傳真實(shí)可信度”上也得到被訪者的最高評(píng)價(jià)。

　　二、調(diào)查結(jié)果顯示在影響消費(fèi)者滿意度的質(zhì)量特性中，“品牌形象”、“色澤自然程度”、“口味”、“生產(chǎn)日期產(chǎn)地等標(biāo)識(shí)清晰”得分相對(duì)較高； “飲料成分健康性”“性價(jià)比”、“廣告宣傳真實(shí)可信度”和“飲用放心程度”的得分較低，另外，“購(gòu)買同類茶飲品再選該品牌的可能性”和“對(duì)食品安全監(jiān)管的信任程度”得分也相對(duì)較低。

　　三、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有24.4%的消費(fèi)者固定選擇某一品牌，而75.6%的消費(fèi)者通常都是隨意購(gòu)買。53.4%的消費(fèi)者將“口味”作為選擇茶飲料的主要原因，10.1%的消費(fèi)者是根據(jù)“功效（去火、無(wú)糖）”來(lái)選擇茶飲料的品牌；“口碑”則是相對(duì)固定選擇飲料品牌的消費(fèi)者的主要原因。

　　四、在影響滿意度主要因素的矩陣分析中，“飲料成分的健康性”、“純度”、“茶香味的獨(dú)特性”以及“廣告宣傳的真實(shí)可信度”、“飲用安全放心程度”是提及率較高需要改進(jìn)的方面。

　　這要求茶飲料企業(yè)積極提升自身產(chǎn)品質(zhì)量，在茶飲料加工、存儲(chǔ)、香氣成分保持、色澤穩(wěn)定等技術(shù)進(jìn)步提高的同時(shí)，在茶飲料配方和配料等方面更多考慮健康性。