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中國便利店業(yè)態(tài)逆勢成長

  • 發(fā)布時間：2014-11-12 14:31:27  來源：羊城晚報  作者：孫晶  責任編輯：羅伯特

　　羊城晚報訊 記者孫晶報道：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與野村綜研（上海）咨詢有限公司在11月8日的中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“第十六屆中國連鎖業(yè)會議”上發(fā)布雙方共同開展便利店行業(yè)調(diào)研并起草《2014中國便利店發(fā)展報告》（下稱“報告”），報告顯示，2013年中國便利店業(yè)態(tài)逆勢成長，但成本上漲的壓力不可避免。

　　報告指出，2013年中國零售業(yè)繼續(xù)經(jīng)受經(jīng)濟增速放緩和成本上漲的雙重壓力，百強企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市僅為8.7%，而便利店逆勢增長，主要代表企業(yè)的銷售額增長比率為18.2%，增幅在整個零售業(yè)中位居榜首。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會近期針對24家便利店企業(yè)的門店經(jīng)營情況進行了調(diào)查分析，結(jié)果顯示，相較2012年，各家企業(yè)門店的平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，而各項成本上升的比率為8.2%，成本的增長遠遠高于銷售額的增長。

　　值得注意的是，報告顯示，中國目前便利店還存在諸多問題。第一是在快餐食品方面，行業(yè)界定還比較模糊，食品安全的規(guī)定也不適合便利店的實際情況。另外，供應鏈匱乏的問題也很嚴重。對企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)能力、需求預估能力、物流配送等各方面的要求更高。

　　第二則是在服務內(nèi)容和項目的增加方面，行業(yè)的行政壁壘和地區(qū)性壁壘還很多。新項目上線后即使消費者反映不錯，跨地區(qū)拓展時仍需重新申請和審批，甚至無法推廣。

　　最后，在服務平臺的搭建上，主要依靠第三方系統(tǒng)供應商，對系統(tǒng)的操作便利性話語權較小。外部終端與本企業(yè)之間的系統(tǒng)對接問題也有待解決。

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