自2014年11月5日起至2015年2月底，山東省食安辦、省公安廳等決定在全省范圍內(nèi)開展打擊食品安全違法犯罪“百日行動(dòng)”，其中，肉制品、酒類、調(diào)味品等八類產(chǎn)品的違法犯罪行為成為“嚴(yán)打”重點(diǎn)。

　　“酒水一直在搞促銷，而且折扣很高，也不知道這些酒水質(zhì)量能不能信得過?”面對冷市行情，商超里、電商上，酒水“瘋狂”促銷讓不少消費(fèi)者眼花繚亂，質(zhì)疑之聲也隨之而來，走訪中，有消費(fèi)者表示，降價(jià)前后酒水價(jià)格差得離譜，原來兩三百元的酒，現(xiàn)在不過幾十塊，“到底是之前利潤空間大，即使大幅降價(jià)仍有利可圖呢，還是因?yàn)橘u不動(dòng)無奈降價(jià)?如果是后者，酒水質(zhì)量是否過關(guān)，會(huì)不會(huì)存在摻假造假行為呢?”

　　消費(fèi)者的質(zhì)疑不無道理，從“三聚氰胺牛奶”到“藥殘雞”，從“毒大米”到“地溝油”，食品安全事件頻發(fā)一次又一次重創(chuàng)消費(fèi)者的信任。不過，相關(guān)部門對食品安全違法犯罪行為的打擊毫不手軟。

　　日前山東省食安辦、省公安廳等決定在全省范圍內(nèi)開展打擊食品安全違法犯罪“百日行動(dòng)”。針對食品安全違法犯罪多發(fā)的領(lǐng)域，本次行動(dòng)確定了肉制品、酒水等八類產(chǎn)品為打擊重點(diǎn)。以酒水為例，將嚴(yán)查假冒注冊商標(biāo)制售假劣白酒、啤酒、葡萄酒，使用工業(yè)二氧化碳制售啤酒，使用檸檬黃、日落黃等勾兌假劣葡萄酒，國內(nèi)灌裝冒充原瓶進(jìn)口的假劣葡萄酒，通過網(wǎng)絡(luò)銷售假劣酒水等問題。

　　至于肉制品，主要打擊使用病死、毒死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽等制售生鮮(熟)肉制品，飼喂、注射“瘦肉精”以及非法注水的有毒有害生鮮肉；非法屠宰并制售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生鮮豬肉。另外，調(diào)味品、火鍋食品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及桶裝飲用水也都有明確的重點(diǎn)打擊范圍。

　　據(jù)悉，此次“百日行動(dòng)”時(shí)間為2014年11月5日至2015年2月底。行動(dòng)將根據(jù)秋冬季節(jié)和元旦、春節(jié)食品安全消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)針對全省食品安全治理整頓期間，通過監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測，以及群眾舉報(bào)、案件線索摸排等渠道發(fā)現(xiàn)掌握的涉嫌食品安全違法犯罪突出問題，進(jìn)行集中打擊，最大限度地減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法犯罪行為，可以撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。舉報(bào)一旦查實(shí)，還可獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，最高達(dá)30萬元。

　　本報(bào)見習(xí)記者 付連興

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