南方日報訊 （記者/歐志葵 福州報道）國際零售巨頭家樂福近日在福州福新店舉行了“家優(yōu)鮮”及“蔬果茂”項目交流會，宣布在國內(nèi)市場推出自有生鮮品牌的“家優(yōu)鮮”蜜柚，接下來還將推出更多自有品牌的農(nóng)產(chǎn)品。這也意味著，家樂福未來將發(fā)力生鮮領(lǐng)域，并以此與日益侵蝕實體零售市場的電商角力。家樂福中國區(qū)總裁兼CEO唐嘉年認為，任何一種零售業(yè)態(tài)都不會消亡，實體零售企業(yè)應(yīng)該積極創(chuàng)新并考慮多業(yè)態(tài)經(jīng)營。

　　就家樂福推出自有生鮮農(nóng)產(chǎn)品的初衷，唐嘉年解釋稱，“家優(yōu)鮮”是家樂福全球可追溯農(nóng)產(chǎn)品品牌，已在有家樂福門店的歐洲和其他國家踐行多年。今年9月份，家樂福將該項目正式引入中國，并在福建平和縣簽署中國的第一個家優(yōu)鮮項目——“家優(yōu)鮮”蜜柚。這是家樂福在全球范圍內(nèi)的第529個“家優(yōu)鮮”項目。接下來，家樂福還會推出自有品牌“家優(yōu)鮮”的其它農(nóng)產(chǎn)品，包括江西臍橙、姜、紅蘿卜等。未來家樂福將發(fā)力“家優(yōu)鮮”和“蔬果茂”（主要外銷）兩個生鮮領(lǐng)域的核心項目，徹底從源頭升級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

　　談到即將到來“雙11”電商促銷，唐嘉年說，近期家樂福也有買一送一、五折優(yōu)惠等促銷。在每年“十一”、春節(jié)期間也有大規(guī)模的促銷活動，“雙11”只是電商們的一個促銷手段。

　　面對近年來實體零售企業(yè)受到網(wǎng)上電商沖擊問題，唐嘉年說，20多年前在歐洲，當(dāng)家樂福業(yè)態(tài)崛起之后，大賣場被認為是朝陽行業(yè)，當(dāng)時很多人認為便利店業(yè)態(tài)不會生存下來，他們沒有未來。但從目前來看，便利店的盈利模式在歐洲是效果最好的。

　　他認為，在絕大部分的非食品品類商品中，電商會經(jīng)營得非常成功，但是對于食品品類的，鮮少看到經(jīng)營成功的模式。傳統(tǒng)零售企業(yè)采取線上線下模式在食品方面來說是非常成功的，他們能找到相應(yīng)的盈利點。他說，所有業(yè)態(tài)都有其獨特的市場定位和功能，任何一種零售業(yè)態(tài)都不會消亡。

　　唐嘉年說，傳統(tǒng)零售企業(yè)與電商競爭，應(yīng)該更多考量各種各樣的業(yè)態(tài)，考慮多業(yè)態(tài)經(jīng)營。所有零售企業(yè)要做到生存和發(fā)展，就要不停地創(chuàng)新，并且在創(chuàng)新中做到專業(yè)化。對于零售業(yè)而言，在日常生活中創(chuàng)新是無處不在的。比如，家樂福一直在想生鮮產(chǎn)品應(yīng)該怎么與消費者有更好溝通等。這些創(chuàng)新都有利于傳統(tǒng)零售吸引顧客來店消費。