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萬人火鍋宴本月27日開燙

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-11-05 05:35:15  來源：重慶晨報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　重慶晨報(bào)訊 記者 徐菊 實(shí)習(xí)生 江婉玥 本月27日到30日，第七屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)將在國博中心舉行，同時(shí)，萬人火鍋宴在南區(qū)室外展場開燙，象征重慶火鍋精神的火鍋圖騰柱也將首次亮相。

　　萬人火鍋宴有60家重慶品牌企業(yè)參與，由每家參展企業(yè)自行決定人均消費(fèi)價(jià)格，沒有最低消費(fèi)門檻。萬人火鍋宴期間，組委會精心挑選的200余家精品小吃、年貨也將亮相，來自全國各地近200家火鍋配套企業(yè)參加的綠色食材也將在萬人火鍋宴上進(jìn)行對接。

　　今年的火鍋節(jié)上，重慶火鍋精心打造的汽車火鍋也將首次亮相，市民可以在近12米長的汽車上吃火鍋。

　　火鍋節(jié)最大的亮點(diǎn)——火鍋圖騰柱也將正式亮相。重慶火鍋協(xié)會會長李德建介紹，火鍋圖騰柱歷時(shí)半年多的運(yùn)作終于與市民見面，表達(dá)了重慶火鍋人感恩先祖、積極傳承火鍋文化的思想，是重慶火鍋經(jīng)營者的精神支柱。

　　火鍋圖騰柱高9.9米，直徑1米，設(shè)計(jì)為天圓地方，第一層是山水、碼頭、船工形象，象征著重慶火鍋的碼頭文化；上面是辣椒與火炬，象征麻辣鮮香燙；最上面是火鍋造型，象征重慶火鍋頂天立地。本屆火鍋節(jié)，組委會確定的主題為重慶火鍋文化元年，以后每屆都將有一個(gè)主題。

　　重慶火鍋形象代言人從全國范圍內(nèi)海選，屆時(shí)，美食美女的激烈比賽，將為火鍋節(jié)增加不少看點(diǎn)。

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