□本報記者 高麗莎

　　早報訊 一邊是從基地里直采供應(yīng)的新鮮瓜果蔬菜貨柜，一邊是干洗、快遞服務(wù)臺，中間還有一張長桌，擺放著數(shù)臺iPad供顧客點擊……昨天，在2014中國（杭州）國際電子商務(wù)博覽會現(xiàn)場，這個看上去像便利店，又有點像電子產(chǎn)品體驗店的店鋪，吸引了許多人的目光。這其實是祐康集團(tuán)即將推出的“祐惠@鮮”體驗店。

　　隨著“祐惠@鮮”的首次亮相，本土食品企業(yè)巨頭祐康集團(tuán)也發(fā)出信號，將以“生鮮”產(chǎn)品為特色進(jìn)軍社區(qū)O2O電商市場，杭城生鮮宅配爭奪戰(zhàn)將再升級。

　　昨天，記者走進(jìn)這家“祐惠@鮮”體驗店，四周陳列的商品并不多，只有一排貨柜上“擺”有新鮮瓜果蔬菜。另一旁是干洗衣物、快遞收發(fā)的增值服務(wù)區(qū)，而在店內(nèi)中央體驗區(qū)，有一張放有數(shù)臺iPad的大桌子。別看這區(qū)區(qū)幾只iPad，其實大部分生意都通過它們完成。

　　記者點擊iPad上的祐康優(yōu)谷大地微信公眾號，立馬跳出“生鮮超市”，里面有新鮮水果、肉禽蛋、蔬菜、水產(chǎn)、糧油米面、速凍冰品等各種商品，都是家家戶戶的“剛需”食材。里面還有9.9元特惠牛排、0元土雞蛋體驗、阿克蘇蘋果預(yù)售紅包等生鮮特惠促銷。

　　“這些生鮮商品大多來自祐康旗下基地，顧客在手機(jī)或者iPad上下單后，次日就可以配送到家門口的祐惠@鮮店。我們的生鮮產(chǎn)品全程冷鏈配送，這個是我們最大的優(yōu)勢?！?/p>

　　祐康電商總經(jīng)理朱青平介紹，祐康的社區(qū)生鮮電商是一種線下線上融合的O2O模式，通過縮短新鮮食材“從源頭到餐桌”的距離，同時嚴(yán)格確保全程健康品質(zhì)，打造“實物商品+增值服務(wù)+現(xiàn)場體驗”的消費新模式。

　　祐惠@鮮店作為生鮮電商的線下實體店，將完全顛覆傳統(tǒng)的便利店模式，主要以生鮮產(chǎn)品滿足社區(qū)居民家庭廚房消費為核心，門店類型將分成體驗店、服務(wù)站和社區(qū)服務(wù)點三種類型，將布局各個居民社區(qū)。據(jù)悉，第一家祐惠@鮮店將在今年底在杭州開出。

　　隨著本土食品企業(yè)巨頭的加入，浙江的生鮮宅配市場大戰(zhàn)將日趨激烈。杭州一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)在很多生鮮電商由第三方冷鏈物流完成配送，成本比較高。本土企業(yè)有自己的冷鏈物流的話，優(yōu)勢相當(dāng)明顯。