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生鮮O2O,電商爭(zhēng)搶新熱土
- 發(fā)布時(shí)間:2014-10-31 04:35:38 來源:錢江晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
從昨天開始,連續(xù)四天每天都有一款9.9元商品,除了來自澳大利亞的菲力牛排,還有新西蘭黃金奇異果、麗水土豬肉、太湖大閘蟹等,每周三更有一款產(chǎn)品1元秒殺……生鮮一夜之間成為電商新熱土。昨天,杭州的首家生鮮O2O體驗(yàn)店展廳亮相。
9小時(shí),從田間到餐桌
一進(jìn)祐康體驗(yàn)店展廳,展現(xiàn)在面前的是一幅生機(jī)勃勃的畫面:清晨,從基地里收割新鮮蔬菜,按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工;接著,冷藏車將這些果蔬運(yùn)至分揀中心,再次對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)挑選,并根據(jù)訂單包裝;冷藏物流車將包裝好的果蔬配送至各個(gè)社區(qū)店,提供預(yù)約提貨或配送入戶服務(wù);最后,工作人員用專用保溫配送箱完成最后1公里配送?!皬幕氐讲妥?,只要9個(gè)小時(shí)?!钡v康電商負(fù)責(zé)人朱青平說。
資源整合,祐康一直在從源頭到終端的食品產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸布局。
祐康集團(tuán)董事長(zhǎng)戴天榮告訴錢江晚報(bào)記者,如今,祐康正以用戶為中心,聚焦一個(gè)“鮮”字?!斑@個(gè)O2O冷鮮電子商務(wù)平臺(tái),即通過線上線下O2O運(yùn)作,構(gòu)建出一個(gè)智慧社區(qū)生態(tài)圈?!钡v康集團(tuán)董事長(zhǎng)戴天榮解釋,具體來說,打造線上優(yōu)谷網(wǎng),線下祐惠@鮮兩個(gè)平臺(tái)。
據(jù)了解,該公司配送范圍目前限于杭州,未來將會(huì)輻射浙江甚至整個(gè)華東地區(qū)。眼下優(yōu)谷網(wǎng)全場(chǎng)購(gòu)物滿60元免運(yùn)費(fèi),購(gòu)物不足60元收取8元運(yùn)費(fèi)?!敖衲昴甑浊拔覀儗?huì)在杭州市中心開出數(shù)家名為祐惠@鮮的O2O體驗(yàn)館,隨后社區(qū)將會(huì)大量布點(diǎn),包括服務(wù)站、服務(wù)點(diǎn)等?!贝魈鞓s介紹,打造“實(shí)物商品+增值服務(wù)+現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)”的消費(fèi)新模式。
電商爭(zhēng)搶生鮮市場(chǎng)
生鮮O2O迎合了“宅”人的消費(fèi)需求,解決了買菜便捷的問題,有著極大的市場(chǎng)空間,未來三到五年極可能是下一個(gè)熱門的電商品類。有數(shù)據(jù)顯示,2013年中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到130億元,同比增長(zhǎng)221%,預(yù)計(jì)未來3年,生鮮電商交易規(guī)模有7倍成長(zhǎng)空間。
小白領(lǐng)如今可買菜的地方太多了:上周三在祐康旗下的優(yōu)谷網(wǎng)搶到了1塊錢的麗水黑土豬肉,張女士8歲的女兒對(duì)那滋味念念不忘;家有倆娃的辣媽檸檬習(xí)慣于在本地的窩里快購(gòu)下單買菜;此外,天貓生鮮、順豐優(yōu)選、美味七七、中糧我買網(wǎng)、1號(hào)店等,這兩年,從傳統(tǒng)行業(yè)到互聯(lián)網(wǎng)各方,都在這里搶灘。
祐康電商負(fù)責(zé)人朱青平告訴錢江晚報(bào)記者,9小時(shí)從田間到餐桌,在保證“新鮮直達(dá)”背后是企業(yè)解決掉的一系列“可觀”問題?!拔覀兡壳坝?8個(gè)自有、合資以及合作的基地,分布在臨安、遂昌、桐廬等地。而我們的冷鏈物流統(tǒng)冠物流,跟臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)共同投資組建,是目前華東區(qū)最大的第三方冷鏈物流企業(yè)之一?;卦搭^再加上冷鏈物流,雙重的質(zhì)量保證是我們的優(yōu)勢(shì)?!?/p>
社區(qū)店解決最后100米
生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作,只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理出售的產(chǎn)品,需要保鮮、冷藏、冷凍,保質(zhì)期比較短。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)及熟食和糕點(diǎn)等。生鮮市場(chǎng)的獨(dú)特性決定了其不同于傳統(tǒng)零售商品和3C產(chǎn)品的商業(yè)模式。
對(duì)于祐康而言,將旗下的現(xiàn)有社區(qū)店升級(jí)改造,即將登場(chǎng)的祐惠@鮮,作為線下實(shí)體店,會(huì)將直接把有機(jī)體系的蔬菜、水果直接呈在消費(fèi)者的面前,從而增加對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的信任度和興趣度。另一方面,也從根本上解決了一直困擾包括京東、當(dāng)當(dāng)?shù)仍趦?nèi)的電子商務(wù)企業(yè)“最后一百米配送”的問題。
祐康的配送體系是統(tǒng)一化的,根據(jù)不同的模式具體策略不同:線上送貨服務(wù)與線下配送完全緊密結(jié)合,在收到訂單后,首先和顧客約定時(shí)間,然后采取“就近配送”的下單原則,以送貨地點(diǎn)為中心點(diǎn),依據(jù)相應(yīng)的“配送半徑”畫圓,由劃定范圍內(nèi)最近的社區(qū)門店進(jìn)行配送,節(jié)省時(shí)間,提高效率。當(dāng)然,貨物也可以暫時(shí)寄存在消費(fèi)者家門口的祐惠@鮮,讓消費(fèi)者自己去提貨。
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