近日，天氣轉(zhuǎn)涼，寒冷冬季已悄然光臨聊城，不少市民開(kāi)始選購(gòu)秋冬補(bǔ)品補(bǔ)養(yǎng)身體，海參有“海產(chǎn)八珍”之首的美譽(yù)，成為不少市民的首選補(bǔ)品。能否選取到質(zhì)量好的海參，事關(guān)家人的身體健康，并非一件易事。為了保證市民購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量好的海參，本報(bào)從知名海參企業(yè)——膠東人家進(jìn)購(gòu)了一批純正野生海參，其中干海參原價(jià)3499元現(xiàn)價(jià)1998元，即食海參298元買(mǎi)三贈(zèng)三僅合人民幣149元。

　　沒(méi)刺的深海海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

　　作為名貴的滋補(bǔ)品，秋冬季是吃海參的最佳時(shí)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，海參性溫，味甘、咸，有補(bǔ)腎、益精、消炎、利濕的功能，有增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病、延緩衰老的功效。因其性偏溫，中醫(yī)常用其治療腎虛等癥，將其同大補(bǔ)元?dú)獾娜藚⒉⒘?，稱(chēng)“其性溫補(bǔ)、足敵人參”。

　　為了回饋廣大水城市民，為了讓市民吃上真正物美價(jià)廉的海參，本報(bào)講過(guò)多層篩選，最終決定從知名海參企業(yè)——膠東人家進(jìn)購(gòu)了一批保質(zhì)純正野生深海海參。

　　深海海參生長(zhǎng)在水深50米至100米的大海里，生活在超低水壓下，樣子很丑，刺小或無(wú)刺。真正純天然無(wú)公害的野生海參采用傳統(tǒng)技術(shù)，是海參產(chǎn)品中的極品，雖然外觀沒(méi)有經(jīng)過(guò)各種特殊加工后的海參那么美觀，但最大限度保留了其原始的樣子，保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失，打開(kāi)包裝后可以聞到濃濃的海味。采用環(huán)保、無(wú)污染的健康包裝，產(chǎn)品有保障，吃得放心。

　　深海野生超低壓即食海參形狀比較丑，刺沒(méi)有養(yǎng)殖的海參長(zhǎng)，海參生長(zhǎng)環(huán)境水深淺不一，所出產(chǎn)的海參雖是5-7歲青壯年，但大小并不均勻。

　　野生深海海參原生態(tài)慢慢長(zhǎng)成

　　選購(gòu)海參，千萬(wàn)不要以刺大刺小作為衡量海參好壞的標(biāo)準(zhǔn)。著名的國(guó)際研究海參專(zhuān)家丁鑫博士認(rèn)為:海參刺大刺小從本質(zhì)上講營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有太大的差別。但是其藥用價(jià)值，卻因所含成分不同而有所差別。有的海參粘多糖含量高，對(duì)心腦血管有好處，有的海參皂甙含量高，對(duì)抗癌有益。如膠東海參，體壁中皂甙含量低，沒(méi)有皂甙的苦味，宜作菜肴，所以食用價(jià)值高。而紅極參，皂甙含量高，食用時(shí)會(huì)有點(diǎn)味道，食療價(jià)值高。若不希望攝入太多的皂甙，可以在發(fā)制浸泡時(shí)去除。

　　選擇海參最重要的是看海參生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)劣，海參生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短，海參加工方法是否科學(xué)。在無(wú)污染海域中自然生長(zhǎng)的海參，其生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，品質(zhì)越高。在污染海域中人工養(yǎng)殖的海參，其體內(nèi)易有抗生素、生長(zhǎng)激素等藥物殘留，其生長(zhǎng)期短、品質(zhì)差。海參的加工方法影響海參的質(zhì)量。凡是使用各種化學(xué)添加劑加工的海參，都會(huì)對(duì)人體造成潛在的危害。而不使用任何化學(xué)添加劑，又保留了海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和活性物質(zhì)的加工方法，才是最科學(xué)的。

　　野生深海海參主要以海底表層的沉積物為主要食物，海參的生長(zhǎng)周期為5—7年，保證了野生海參的質(zhì)量。

　　即食海參買(mǎi)三斤送三斤

　　海參可以稱(chēng)為補(bǔ)品中的黃金，因?yàn)樗m合人群廣泛，老少皆宜。參蛋白質(zhì)含量較高，自古以來(lái)海參就成為人們食補(bǔ)的不二之選。在挑選海參時(shí)，盡量購(gòu)買(mǎi)野生、深海海參，野生海參比人工飼養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)要豐富的多。

　　目前，本報(bào)啟動(dòng)了野生海參直銷(xiāo)惠活動(dòng)，其中主推即食海參和干海參兩種。即食海參并非是鮮參加工成的，也是由干參泡發(fā)后再加工，因?yàn)轷r參被打撈上來(lái)后，會(huì)迅速自溶，必須盡快處理，所以沒(méi)辦法直接加工成即食海參。既完整的保持了海參形態(tài)，又解決了海參消化吸收難的問(wèn)題，袋裝即食海參泡在純凈水里，開(kāi)袋即食，不含防腐劑。

　　本次海參直銷(xiāo)惠活動(dòng)采用從碼頭直接到市民餐桌的模式，省去中間所有環(huán)節(jié)，以史上前所未有的超低價(jià)回饋水城市民。干海參原價(jià)3499元現(xiàn)價(jià)1998元，即食海參298元買(mǎi)三贈(zèng)三僅合人民幣149元。

　　搶購(gòu)地址:聊城市興華路與向陽(yáng)路交叉口西北角古樓辦事處二樓(齊魯晚報(bào)·今日聊城編輯部)

　　搶購(gòu)電話(huà):0635-8277092 18606358485

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