柴雞蛋“披馬甲”身價倍增
- 發(fā)布時間:2014-10-30 11:33:08 來源:濱海時報 責(zé)任編輯:羅伯特
時報訊(記者 張廣艷)“聽說柴雞蛋更有營養(yǎng),即使價格比普通鮮雞蛋售價至少高出兩三成,平日我選購雞蛋仍以柴雞蛋為主。不過,我昨日仔細(xì)查看包裝才發(fā)現(xiàn),柴雞蛋與普通雞蛋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是一樣的?!奔易≠O成豪庭小區(qū)的市民董先生昨日對自己購買的柴雞蛋的“身份”產(chǎn)生質(zhì)疑。對此,業(yè)內(nèi)人表示,目前國內(nèi)沒有出臺柴雞蛋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),市民選購時還需理性,別被商家忽悠了。
根據(jù)董先生反映的情況,記者隨后走訪新區(qū)多家大型超市發(fā)現(xiàn),目前市場銷售的雞蛋產(chǎn)品名目繁多,有土雞蛋、柴雞蛋、雜糧雞蛋、無公害雞蛋、綠色雞蛋,且售價較高。以15枚598克散養(yǎng)盒裝柴雞蛋為例,超市售價為16.8元,而普通雞蛋售價僅為每斤5.4元。
記者發(fā)現(xiàn),目前市場上銷售的所謂柴雞蛋、土雞蛋產(chǎn)品標(biāo)注的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)多為SB/T10277、GB2748-2003。記者查看相關(guān)資料了解到,SB/T10277《鮮雞蛋的定義及技術(shù)要求》對鮮雞蛋的定義、技術(shù)要求、試驗方法、產(chǎn)品檢驗和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定,其中并未對土雞蛋、柴雞蛋作出要求?!禛B2748-2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》也未對柴雞蛋等雞蛋細(xì)分產(chǎn)品有具體規(guī)定。
“目前,雞蛋產(chǎn)品主要分為土雞蛋和洋雞蛋兩種。其中,洋雞蛋主要是籠養(yǎng)的,土雞蛋主要是散養(yǎng)的。市場上銷售的柴雞蛋其實就是土雞蛋,不過目前國內(nèi)對其并無明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。”新區(qū)一禽蛋養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,由于土雞蛋受到市場追捧,因而售價較高。不過,其相關(guān)產(chǎn)量并不大,因而部分不良商家涉嫌將洋雞蛋冒充土雞蛋銷售。市民在選購時應(yīng)注意甄別,真正的土雞蛋的蛋黃是金黃色,而洋雞蛋的蛋黃顏色則為淡黃色。
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