杭州世紀(jì)新筑的老王夫婦周末到物美超市購(gòu)物，走到食用油專區(qū)，被滿眼“滿100送20元”之類的促銷牌子所觸動(dòng)，王大媽拿起兩瓶標(biāo)價(jià)47.90元的5升裝精煉一級(jí)大豆油往購(gòu)物車上放。這時(shí)，王大伯搖搖手說(shuō)：“家里油還有，先別買，聽(tīng)說(shuō)豆油還要降價(jià)的，過(guò)兩天來(lái)買吧?！?/p>

　　的確，現(xiàn)在汽油已經(jīng)是6連跌，食用油也一直走下降通道，面臨新一輪降價(jià)風(fēng)潮。

　　超市促銷員：

　　說(shuō)是促銷實(shí)則降價(jià)

　　昨天，錢江晚報(bào)記者逛了杭城幾家超市的食用油專柜后發(fā)現(xiàn)，一些品牌食用油紛紛進(jìn)行降價(jià)促銷。

　　在世紀(jì)聯(lián)華慶春路店，多力的一款5升黃金3益葵花籽油原價(jià)95.6元，猛降到69.9元，降幅26.8%；世紀(jì)聯(lián)華自有品牌一級(jí)菜籽油原價(jià)54.9元，現(xiàn)價(jià)只有44.9元，下調(diào)了18.2%。還有一些品牌的食用油雖沒(méi)加入降價(jià)戰(zhàn)團(tuán)，但許多食用油都大瓶贈(zèng)小瓶，還有的買油送醬油、餐具。

　　“不是降價(jià)是促銷，趁著這么低的價(jià)格，買兩瓶回去吧?！背惺秤糜蛯９翊黉N人員對(duì)購(gòu)物的大媽解釋著。

　　但是，消息面的情況卻是：食用油市場(chǎng)年內(nèi)的第二波大幅降價(jià)將全面爆發(fā)。中糧集團(tuán)上周四宣布，旗下福臨門(mén)開(kāi)始降價(jià)，平均降幅10%左右。而就在同一天，市場(chǎng)占有率達(dá)40%的某食油大牌也宣布全國(guó)降價(jià)，降幅10%~13%左右，他們降價(jià)產(chǎn)品主要涉及調(diào)和油、豆油和菜籽油。由于上述兩家品牌是國(guó)內(nèi)食用油的風(fēng)向標(biāo)，此時(shí)宣布降價(jià)或?qū)⒁l(fā)更多的企業(yè)跟隨。

　　據(jù)錢江晚報(bào)記者了解，從生產(chǎn)企業(yè)到經(jīng)銷渠道、批發(fā)商以及終端賣場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整完成需要一定的時(shí)間周期，預(yù)計(jì)為四至六周左右。

　　東北菜館老板：

　　每天油成本省下50元

　　袁先生是杭州城西一家東北菜館的老板，對(duì)于油價(jià)的漲跌非常敏感。昨天他翻著進(jìn)貨賬本，面帶喜色地告訴錢江晚報(bào)記者：“今年散裝豆油的批發(fā)價(jià)的確降了不少，每噸比年初能便宜八九百元左右。我們店里一天大約要消耗50多升油，算下來(lái)目前用油成本可以節(jié)約近50元?！?/p>

　　做了10年食用油生意的楊老板則大吐苦水。從去年下半年開(kāi)始油價(jià)就一路走低，今年更是加速下滑，當(dāng)前豆油批發(fā)價(jià)已是近4年來(lái)最低價(jià)位，批發(fā)食油的利潤(rùn)也是越來(lái)越薄。就拿某知名品牌大豆油和菜籽油價(jià)格來(lái)說(shuō)吧，今年2月25日和10月28日相比，大豆油從184元一箱（每箱5L×4桶）下跌到160元一箱，菜籽油從208元一箱下跌到188元一箱，降幅分別為13%和9.6%。

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年1~9月，油脂類產(chǎn)品的價(jià)格跌了5%。在杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)，24日?qǐng)鰞?nèi)散裝食用油成交量最大的三個(gè)品種價(jià)格同比平均下跌13.3%。其中散裝一級(jí)豆油的批發(fā)價(jià)格跌了1.20元/公斤，跌幅為15%；散裝四級(jí)菜油的批發(fā)價(jià)格下跌了1.90元/公斤，跌幅17.8%。

　　市場(chǎng)分析師：

　　原料價(jià)格變化是主因

　　本次降價(jià)也是福臨門(mén)等食用油巨頭今年的第二次調(diào)價(jià)。上一次是為今年4月，當(dāng)時(shí)的下調(diào)幅度也是10%。那么今年食用油價(jià)格為何一路走低？

　　卓創(chuàng)資訊油品分析師段連偉認(rèn)為，本次降價(jià)主要由于國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原料價(jià)格變化，散裝油價(jià)格的持續(xù)回落。2014年國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要食用油原料價(jià)格回落，平均降幅為9%；國(guó)際大豆平均價(jià)格由去年年末的790美元/噸，下滑至目前的746美元/噸；進(jìn)口油菜籽平均價(jià)格由去年11月的490美元/噸下滑至460美元/噸。

　　同時(shí)，豆油、菜籽油等油脂期貨品種近期價(jià)格已經(jīng)跌破2008年金融危機(jī)以來(lái)的歷史低點(diǎn)。以一級(jí)豆油為例，現(xiàn)在每噸價(jià)格6000元左右，而去年同期為每噸7200~7300元，豆油價(jià)格創(chuàng)下2006年以來(lái)的歷史新低。

　　在生產(chǎn)成本降低的背景下，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)有相當(dāng)大的庫(kù)存壓力。根據(jù)糧油信息中心的數(shù)據(jù)，豆油商業(yè)庫(kù)存依然維持在140萬(wàn)噸。因此，有企業(yè)要去庫(kù)存，就率先降價(jià)，這勢(shì)必會(huì)加劇企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)。

　　家庭主婦：

　　炒菜用油少了，也不一定選豆油

　　除了成本大幅下降外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求低迷也促使食用油企業(yè)降價(jià)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，勤儉節(jié)約、反對(duì)公款吃喝等新規(guī)定的實(shí)行，使餐飲業(yè)受到影響，食用油消費(fèi)減少；與此同時(shí)，一位主婦說(shuō)，現(xiàn)在大家都注重養(yǎng)生保健。炒菜用油少了，而且要用，也不一定選豆油，因?yàn)槭秤推贩N太豐富了，除了目前常見(jiàn)的大豆油、調(diào)和油、菜籽油外，還有玉米油、米糠油、葵花籽油、山茶油、橄欖油等等。這些油都主打綠色健康牌，因而也瓜分了不小的食用油市場(chǎng)份額。

　　上海中期期貨分析師朱罡表示，雖然第四季度是豆油傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但是在春節(jié)前的一兩個(gè)月備貨需求來(lái)臨之前，預(yù)計(jì)需求不會(huì)受到明顯提振，春節(jié)之前，豆油價(jià)格仍將受到抑制。

　　消費(fèi)達(dá)人則提醒主婦，雖然價(jià)格已經(jīng)處于低位了，可暫時(shí)還不必“囤油”。目前市場(chǎng)上的食用油大多保質(zhì)期只在18個(gè)月左右，價(jià)格還在持續(xù)下跌，不必冒著過(guò)期的風(fēng)險(xiǎn)買“便宜油”。