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麥強面弱加工企業(yè)面臨洗牌

  • 發(fā)布時間：2014-10-28 02:32:05  來源：農(nóng)民日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　編者按：今年夏糧喜獲豐收，小麥產(chǎn)量再奪高產(chǎn)。多打小麥，農(nóng)民可以多賣糧，價格上還有國家最低保護價政策托底。因此，種糧農(nóng)民在國家政策的保護下，既獲得了一定的收益，也保持了種糧積極性。從農(nóng)田到餐桌，小麥首先要被加工成面粉，進而再衍生出各種面粉制品。然而，對于面粉加工企業(yè)來說，近些年來他們的日子卻并不好過。以2013年為例，國內(nèi)普通小麥批發(fā)價同比上漲17%，而特一粉批發(fā)價僅上漲9%；加工1噸小麥的利潤平均不到20元。于是，現(xiàn)在問題來了，在小麥原料供給充足下，近年來“麥強面弱”的現(xiàn)象正日漸突出，不少中小型面粉加工企業(yè)舉步維艱，甚至面臨破產(chǎn)倒閉。它所帶來的一個直接后果就是，當(dāng)企業(yè)對原料的需求降低后，將會傳導(dǎo)至整個產(chǎn)業(yè)鏈，進而影響到上游種糧農(nóng)民的直接利益，這應(yīng)引起我們的重視。

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