生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至10月24日當(dāng)周，小麥價格繼續(xù)下跌，從周初的均價2524.00元/噸跌至周末2523.33元/噸，跌幅達(dá)0.03%。生意社小麥產(chǎn)品分析師劉威表示，由于實行了10多年的托市收購，小麥價格一直處于上漲通道，以至于形成了“麥強面弱”的格局。如今價格有下降趨勢將有利于穩(wěn)定市場，預(yù)計后期上漲空間有限。

　　需求疲弱

　　記者從國家糧油信息中心了解到，近期各主產(chǎn)區(qū)小麥價格持續(xù)回落，而由于市場對面粉的需求低迷，麥強面弱的格局依舊存在。據(jù)悉，為了規(guī)避小麥價格進一步下跌的風(fēng)險，制粉企業(yè)紛紛調(diào)低開機率，且對小麥隨采隨用，不增加庫存，市場上購銷比較清淡。

　　另從國家投放臨儲小麥的交易情況來看，成交率也很一般。數(shù)據(jù)顯示，10月21日河南和安徽兩交易市場共投放政策性小麥201.83萬噸。河南投放最低收購價小麥36.70萬噸，實際成交5.69萬噸，平均成交率15.48%；安徽交易市場投放臨儲小麥165.33萬噸，實際成交36.31萬噸，平均成交率21.99%，其中混合麥成交均價2406元/噸，白小麥成交均價2449元/噸。

　　低迷的市場直接帶來的就是價格下跌。據(jù)國家糧油信息中心提供的數(shù)據(jù)，截至10月24日，石家莊地區(qū)制粉企業(yè)普麥進廠價在2610元/噸，濟南地區(qū)2590元/噸，鄭州地區(qū)2570元/噸，徐州地區(qū)2560元/噸，各地降幅在10元~30元/噸左右。

　　另據(jù)生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至10月24日，山東德州地區(qū)貿(mào)易商小麥出庫價格1.29元/斤，面企收購價格1.31元/斤；河南新鄉(xiāng)地區(qū)新麥貿(mào)易商裝車價1.275元/斤；山東菏澤地區(qū)新麥貿(mào)易商收購價格1.285元/斤；河北石家莊地區(qū)新麥貿(mào)易商裝車價1.30元/斤；安徽滁州地區(qū)新麥貿(mào)易商裝車價1.235元/斤，面廠到廠價格1.24元/斤；河北衡水地區(qū)小麥貿(mào)易商出庫價格1.285元/斤。

　　看空氛圍濃厚

　　10月16日，國家發(fā)改委公布了2015年小麥的托市收購價格，今年最低收購價和去年持平，均為2360元/噸，并沒有像此前市場預(yù)期的那樣，進行小幅上調(diào)，政策面上來看對于小麥價格的上漲是個利空。另外，從市場供應(yīng)面來看，國內(nèi)小麥需求長期趨穩(wěn)。近期由于新產(chǎn)玉米的大量上市，北方多地玉米價格節(jié)節(jié)下挫，這對于小麥價格的上浮也會形成壓制。據(jù)部分制粉企業(yè)反映，由于玉米大量收割，庫存緊張，為了騰出庫存，市場上小麥出貨量也正處于高峰。與此同時，由于面粉需求并不旺盛，出貨量沒有大的起色，中長期看小麥供需應(yīng)處于寬松格局。

　　業(yè)界分析認(rèn)為，2015年小麥托市收購價格不變，傳遞出政策維穩(wěn)信號。由于小麥?zhǔn)袌隹纯辗諊^濃，隨著各地小麥價格的下調(diào)，貿(mào)易商加大出貨量，市場上處于供過于求狀態(tài)。目前有預(yù)測稱，至少年底之前的面粉需求都很難好轉(zhuǎn)，加之小麥?zhǔn)袌鲑忎N清淡，多重利空因素之下，市場還是穩(wěn)中偏弱為主。