■本報記者 謝充靈 文/攝

　　本報訊 昨日記者從福州多家早餐工程配送企業(yè)獲悉，近段時間各企業(yè)按福州相關(guān)部門的通知，加緊展開早餐車的升級改造，到昨天為止，不少企業(yè)早餐車的改造都已完成并已上路運(yùn)營。據(jù)了解，按要求，我市早餐工程配送企業(yè)的早餐車升級改造項目須于今年10月31日前建設(shè)完成，未升級的老舊早餐車將從12月1日起全面取消。

　　新餐車有統(tǒng)一規(guī)范升級不影響產(chǎn)品價格

　　記者昨天早晨在我市部分路段看到，不少早餐車已煥然一新，餐車外形、配置等均是全新的，有的餐車是一車三灶，每個灶上都疊放著木蒸籠。據(jù)早餐銷售人員介紹，這些早餐車都是經(jīng)過升級改造的，前段時間才上路銷售，與原來的比有較大區(qū)別，比如原來是一個灶，一個大蒸鍋，所有的包點(diǎn)都堆放在里面，包點(diǎn)容易變形，且冷熱不均，但如今一個蒸籠只放9個包點(diǎn)，就不會有過去的問題。

　　“原來的產(chǎn)品價格都沒變，多數(shù)都賣1元到2元?！痹绮弯N售人員說，除了原有的產(chǎn)品，這次升級改造還推出了不少新產(chǎn)品，比如有南瓜包、紫薯包、叉燒包、梅干菜包等，一個賣2元至2.5元，有些還促銷，兩個2.5元，很受歡迎。

　　福州一些早餐工程配送企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們在前段時間就開始對早餐車升級改造，到目前為止多數(shù)都已完成，而且已上路銷售。他們說，這次升級改造是按我市相關(guān)部門的規(guī)定統(tǒng)一進(jìn)行的，有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，比如升級改造的早餐車要具備防塵罩、加熱設(shè)備，早餐車尺寸、外觀要統(tǒng)一，餐車主體尺寸不超過1.4米，兩邊可以安裝擋板，擋板可以撐開且寬度不超過0.45米，還有餐車主體顏色為綠色、白色。不過，餐車的內(nèi)部結(jié)構(gòu)各個企業(yè)可根據(jù)功能自行設(shè)計。

　　據(jù)介紹，按要求，除了早餐車的規(guī)格得達(dá)標(biāo)外，餐車還要有福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局核發(fā)的早餐車牌，印有“福州市早餐工程標(biāo)識”以及餐車所屬企業(yè)名稱、編號、經(jīng)審批的餐車經(jīng)營停放位置、經(jīng)營時間、日常管理單位、監(jiān)督投訴電話等；早餐車要張貼文明城市宣傳標(biāo)語，配備垃圾桶、垃圾夾、新遮陽傘，而且這些都不得含有商業(yè)廣告；早餐經(jīng)營者的工作服、工作帽、圍裙等都要統(tǒng)一，還有工作服一律為白色，但圍裙可由各企業(yè)自行選定。

　　本月完成改造老舊車12月起全面取消

　　記者了解到，針對此次改造，福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局印發(fā)了《關(guān)于做好2014年福州市早餐車升級改造項目專項資金申報工作的通知》，稱為積極推動文明城市創(chuàng)建及環(huán)境綜合整治工作，進(jìn)一步規(guī)范早餐工程管理，提升早餐車整體形象，我市于2014年全面實(shí)施早餐車升級改造項目，并對符合早餐車升級改造標(biāo)準(zhǔn)的早餐工程配送企業(yè)給予適當(dāng)?shù)馁Y金補(bǔ)助，申報項目通過初審及復(fù)審，符合驗收標(biāo)準(zhǔn)的按每臺早餐車投資額的30%給予補(bǔ)助。按該通知要求，早餐工程配送企業(yè)的早餐車升級改造項目應(yīng)于2014年10月31日前建設(shè)完成，未升級的老舊早餐車將于2014年12月1日起全面取消。

　　對項目申報企業(yè)，上述通知提出了相關(guān)要求，比如企業(yè)依法設(shè)立，證照齊全，已具備福州市早餐工程經(jīng)營資質(zhì)，企業(yè)信用好，近3年無重大人身責(zé)任事故和不良誠信記錄；配送企業(yè)食品生產(chǎn)場所符合法律、法規(guī)要求，具有產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝與品控流程標(biāo)準(zhǔn)、擁有健全的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，具備QS認(rèn)證資質(zhì)；早餐工程配送企業(yè)有一定規(guī)模的早餐車供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，且生產(chǎn)經(jīng)營方式符合商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》要求，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理等。