12餐企入選食品安全案例
- 發(fā)布時間：2014-10-25 01:51:14 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
京華時報訊（記者胡笑紅）記者昨天獲悉，在國家食藥總局等指導(dǎo)下，2014年度餐飲食品安全優(yōu)秀案例出爐，全國12家企業(yè)進入。記者注意到，入選的企業(yè)基本上都是知名的大眾餐企。
據(jù)了解，組委會從原材料管理、中央廚房的加工管理、門店廚房的加工管理以及菜肴出品管理這四個貼近廚師日常工作的角度對案例進行了深入挖掘，12家企業(yè)在保障食品安全上都有獨到之處。最終呷哺呷哺、眉州東坡、旺順閣魚頭泡餅、西貝莜面村、廖記棒棒雞等12個餐飲企業(yè)所提報的案例脫穎而出。
熱圖一覽
高清圖集賞析
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
- 最嚴調(diào)控下滬深房價仍漲 人口老齡化影響三四線樓市
- 樂天大規(guī)模退出中國市場 供應(yīng)商趕赴北京總部催款
- 北京16家銀行上調(diào)首套房貸利率 封殺“過道學(xué)區(qū)房”
- 10萬輛共享單車僅50人管遭質(zhì)疑 摩拜ofo優(yōu)勢變劣勢
- 去年聯(lián)通、電信凈利潤均下滑 用戶爭奪漸趨白熱化
- 奧迪否認“官民不等價”：優(yōu)惠政策并非只針對公務(wù)員
- 季末銀行考核在即 一日風(fēng)云難改“錢緊錢貴”現(xiàn)狀
- 美圖7小時暴跌四成 虧損業(yè)績?nèi)绾沃?00億市值受拷問
- 監(jiān)管重壓下P2P退出平臺增加 網(wǎng)貸行業(yè)進入冷靜期
- 配資炒股虧損逾百萬 股民將信托公司告上法庭
