10月23日上午9點(diǎn)左右，在濟(jì)南市濟(jì)齊路的匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場上，前來批發(fā)蔬菜的商販剛剛散去許多。不少常年駐扎在此地的經(jīng)銷商開始盤點(diǎn)剩余的蔬菜、記錄一天中的第一筆收入。作為濟(jì)南市一家規(guī)模較大的蔬菜批發(fā)市場，這里云集著來自濟(jì)南以及濟(jì)南都市圈各地前來銷售蔬菜、水果的蔬菜經(jīng)銷商。近年來，隨著濟(jì)南與聊城、萊蕪、德州等都市圈各地市的交往日益密切，這里的蔬菜匯聚效應(yīng)也越來越強(qiáng)，經(jīng)營和管理模式也向著規(guī)范化發(fā)展?！瘛扒暗旰髨觥蹦Ｊ叫纬?/p>

　　來自聊城的匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場蔬菜經(jīng)銷商楊女士，主營芹菜、油菜的批發(fā)。據(jù)楊女士介紹，她每天在凌晨5點(diǎn)前從聊城裝車，5點(diǎn)左右開始送貨，9點(diǎn)左右運(yùn)貨到市場。有時(shí)候出發(fā)早，凌晨三四點(diǎn)就到達(dá)匡山，這時(shí)候零散的蔬菜商販便陸續(xù)前來采購蔬菜。到下午三四點(diǎn)，銷售對象則以大型批發(fā)商居多，他們批發(fā)數(shù)量多則上百斤?！坝袝r(shí)候一萬斤的蔬菜，賣得好的話，到晚上6點(diǎn)前后，就銷售一空了。”楊女士說。

　　如今，從事多年蔬菜批發(fā)生意的楊女士一家已經(jīng)擁有至少三輛卡車用于蔬菜運(yùn)輸。她說，“我以前從事糧食種植，后來發(fā)現(xiàn)蔬菜銷售更掙錢，就轉(zhuǎn)行做蔬菜批發(fā)。”她介紹，聊城蔬菜基地多，其中三分之二農(nóng)戶有蔬菜種植大棚。隨著濟(jì)南和聊城蔬菜批發(fā)行業(yè)越加成熟，市場化也越來越深入，如今已形成聊城農(nóng)戶建設(shè)基地種植蔬菜，活躍于兩地的蔬菜經(jīng)銷商批量運(yùn)輸蔬菜，等蔬菜進(jìn)入濟(jì)南市場后，各地零散商戶或者大型超市來濟(jì)南找經(jīng)銷商批發(fā)蔬菜，最終形成“前店后廠”模式。

　　●濟(jì)南蔬菜向心力增強(qiáng)

　　與楊女士蔬菜鋪位相鄰的是來自萊蕪的尹先生，他告訴記者，自己從事生姜批發(fā)已經(jīng)有十幾年了。尹先生透露，近年來從萊蕪做生姜生意的商戶越來越多，為統(tǒng)一市場和促進(jìn)經(jīng)營，他所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管部門下一步計(jì)劃建立合作社，統(tǒng)一收購生姜，向濟(jì)南等地銷售。

　　匡山農(nóng)產(chǎn)品蔬菜分公司副總經(jīng)理劉福水介紹，這些經(jīng)銷商來自濟(jì)南都市圈各地。隨著都市圈各地間的溝通越來越密切，來濟(jì)南從事蔬菜批發(fā)生意的經(jīng)銷商越來越多。幾年前，承載商戶的三個(gè)大棚鋪位稀稀疏疏。如今，不僅這三個(gè)大棚滿員，市場還計(jì)劃再搭建三個(gè)大棚和六七十個(gè)攤位。從銷售額來看，近三至四年里，業(yè)戶和蔬菜銷售量都增加50%左右?！斑@里的蔬菜三分之二供應(yīng)給濟(jì)南市區(qū)居民，三分之一則流向周邊各地”，劉福水說。作為濟(jì)南市一家規(guī)模較大的蔬菜批發(fā)中心，這里不僅吸引了來自濟(jì)南都市圈的經(jīng)銷商，也吸引了甚至來自云南、廣西、廣東、海南等地的蔬菜經(jīng)銷商。

　　●蔬菜商配備消費(fèi)追蹤管理系統(tǒng)

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，許多商戶的攤位上擺放的計(jì)重稱都安裝有一套特殊設(shè)備。一位商戶向記者介紹，市場里每家商戶的計(jì)重稱都統(tǒng)一安裝有“蔬菜追蹤系統(tǒng)”。消費(fèi)者買完菜，這稱上的設(shè)備就會(huì)“吐”出一張打印單據(jù)，上面的信息包含著出菜的重量、蔬菜的產(chǎn)地、種植戶的個(gè)人信息等。消費(fèi)者拿著這張信息單就能追到菜農(nóng)的田間地頭上。

　　記者從濟(jì)南市商務(wù)局解到，如今，這樣的消費(fèi)追蹤管理設(shè)備不僅在匡山農(nóng)產(chǎn)品蔬菜批發(fā)市場這一家有，包括濟(jì)南市七里堡生鮮批發(fā)市場等蔬菜批發(fā)地都有這樣的設(shè)備。對此，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“隨著濟(jì)南都市圈的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)往來越加密切，蔬菜交易的規(guī)范化、科學(xué)化管理是農(nóng)產(chǎn)品交易市場的必然趨勢?！?(本報(bào)記者 張帥）